Génération Vignerons actu, portraits, tasting : le magazine en ligne

Et si la génétique expliquait aussi les tendances sur le marché mondial du vin ?

Dans leurs travaux, les économistes s’inspirent parfois des sciences dures et...

Publié le : 30 janvier 2023

du chenin à Douarnenez

Saviez-vous qu’on peut planter de la vigne presque partout en France ?...

Publié le : 27 janvier 2023

Côtes de Provence : 50 nuances de rosé

Il est une couleur de vin qui a gagné ces 30...

Publié le : 27 janvier 2023

j’ai goûté les volcans à l’aveugle

Quelle est la définition d’un terroir volcanique ? Pour le volcanologue...

Publié le : 20 janvier 2023

La coopétition dans les vins d’Auvergne : pour le meilleur et pour le pire ?

La coopétition, qui désigne une situation de coopération entre concurrents, est...

Publié le : 20 janvier 2023

Du côté d’Hollywood – Provence

Une petite explication s’impose. Les trois stars du cinéma américain ont...

Publié le : 13 janvier 2023

Vignobles de Bourgogne, une marqueterie de terroirs aux climats réputés

À l’est de la France, d’Auxerre à Mâcon en passant par...

Publié le : 13 janvier 2023

Succession : savoir transmettre à ses enfants

Transmettre son domaine à ses enfants : l’idée est belle et...

Publié le : 6 janvier 2023

Vins « pétillants », « mousseux », « effervescents »…Sait-on bien de quoi l’on parle ?

Parmi les incontournables du réveillon de la Saint-Sylvestre et du passage...

Publié le : 6 janvier 2023

vin + bière = vière. Oubliez vos idées reçues !

Mélanger le vin et la bière vous paraît saugrenu ? Des...

Publié le : 30 décembre 2022

Pourquoi la bière n’a pas fini de se faire mousser

Elle peut être blonde, brune ou rousse. On peut la déguster...

Publié le : 30 décembre 2022

Unesco, Barolo, Tartufo e tutti quanti

4/2 le match tourne clairement en faveur des Français, mais l’Italie...

Publié le : 23 décembre 2022

trop de bio tue le bio ?

Le marché alimentaire du bio marque le pas, après des années...

Publié le : 23 décembre 2022

« On va déguster » le muscadet des néo-vignerons

Presque 2 millions d’auditeurs -podcasts inclus – ont suivi l’émission On...

Publié le : 16 décembre 2022

L’œnologie, une discipline en constante évolution

Cet article aurait aussi bien pu s’intituler : « Comment Louis...

Publié le : 16 décembre 2022

Lavaux et ses trois soleils

Une bonne nouvelle à vous faire partager : Génération Vignerons s’enrichit...

Publié le : 9 décembre 2022

L’envers de la médaille (de vin)

Vinalies Internationales, Concours Général Agricole, Decanter World Wine Awards, Mondial du...

Publié le : 9 décembre 2022

au bout des cyprès, la Toscane

Une année universitaire s’achève à Strasbourg au diplôme dédié à la...

Publié le : 2 décembre 2022

Œnotourisme durable, quels défis pour la France ?

En recevant plus de 90 millions de touristes étrangers en 2019, la...

Publié le : 2 décembre 2022

crémant, prosecco, champagne : chacun sa bulle

Grand débat à la rédaction de GENERATION VIGNERONS. A l’ordre du...

Publié le : 25 novembre 2022

sous le cognac la plage

Et oui, le Cognac n’est pas produit qu’à Cognac. Bien au...

Publié le : 25 novembre 2022

quatre bouquins pour offrir

Une fois n’est pas coutume : cette année, Génération Vignerons a...

Publié le : 18 novembre 2022

Porquerolles for ever

Le fort Saint-Agathe a toujours repoussé l’envahisseur ennemi, mais il est...

Publié le : 11 novembre 2022

Les vins d’appellation vont-ils disparaître ou renaître avec le changement climatique ?

En France, plus de 90 % de la production des vins est...

Publié le : 11 novembre 2022

œnotourisme : 7 minutes pour convaincre

On les bichonne, nos prescripteurs, ce ne sont pas exactement les...

Publié le : 4 novembre 2022

« Minéral », « fruité », « féminin »… la langue du vin ne veut parfois plus dire grand-chose

À l’heure des foires aux vins, marronnier annuel des médias, il...

Publié le : 4 novembre 2022

L’Alsace joue collectif : les Funambules

Une personne seule à la tête d’un domaine, un duo à...

Publié le : 28 octobre 2022

L’Alsace, un vignoble au bord du rift

À flanc de collines, protégé par les Vosges des précipitations et...

Publié le : 28 octobre 2022

WoW, découvrez les vins waouh portugais !

WoW, un mot multiple et aussi un nouveau concept portugais au...

Publié le : 21 octobre 2022

un conservatoire (de vignes). Pour quoi faire ?

Yesss, j’ai été sélectionné pour rentrer au conservatoire, je vais y...

Publié le : 14 octobre 2022

Quand le Val de Loire se paye le Routard

Ne voyez aucune malignité dans ce titre : effectivement tout le...

Publié le : 14 octobre 2022

Quand Bordeaux est gagné par l’authenticité : domaine Les Carmels

La chronique bordelaise (de Génération Vignerons) repose ses valises dans son...

Publié le : 7 octobre 2022

Vignoble du Bordelais, une diversité géologique récente entre terre et mer

Saint-Émilion, Pomerol, Saint-Estèphe, Margaux, Pauillac ou encore Sauternes. Des noms prestigieux...

Publié le : 7 octobre 2022

Vous passez à l’orange ?

Pas sûr, me dit un ami vigneron, ça risque de faire...

Publié le : 30 septembre 2022

Marchés du vin, de la bière et du cidre : des frontières de plus en plus floues

Depuis quelques années, l’offre de boissons dites « fun » a fortement augmenté...

Publié le : 30 septembre 2022

Une bonbonne de Banyuls s’il vous plait !

En 30 litres ou en 50 litres ? Vous avez le choix....

Publié le : 23 septembre 2022

ça goûte comment le Banyuls ?

Génération Vignerons a souhaité explorer ici un champ nouveau de la...

Publié le : 23 septembre 2022

le test de la bougie : mortelle erreur

Tout le monde a déjà entendu parler du risque CO2. Et...

Publié le : 16 septembre 2022

Luxe : l’achat de contrefaçon n’est pas qu’une question de prix

En imitant les lettres apposées sur les bouchons d’amphores, un vigneron...

Publié le : 16 septembre 2022

Le vin nature est-il le futur de l’industrie vitivinicole ?

À la différence des vins biologiques (certifiés par un des organismes...

Publié le : 9 septembre 2022

Accident de dégustation en Saumur blanc

On a du monde à dîner ! Immédiatement dans ma tête défilent...

Publié le : 2 septembre 2022

Sancerre, symbiose de la géologie et du terroir

« Terroir ». Voici un mot français devenu universel car utilisé tel quel...

Publié le : 26 août 2022

C’est quoi un bon vin pour nous (Génération Vignerons) ?

Voilà un défi lancé par l’un de nous -Jean-Philippe-. Arriver à...

Publié le : 19 août 2022

Pinot noir : l’art du voyage

L’équipe de Génération Vignerons fut récemment interpellée par notre amie rédactrice...

Publié le : 12 août 2022

Feux et sécheresses : quand les savoirs indigènes offrent des solutions concrètes

Dans le contexte climatique qui domine désormais en Australie – où...

Publié le : 12 août 2022

les tannins au crash test

Après avoir parcouru les origines des tannins et leur présence historique...

Publié le : 5 août 2022

Quelques pistes (provocantes) pour sortir le vin français de la crise

La filière viticole française se porte mal. Certes, ce n’est pas...

Publié le : 5 août 2022

des tannins à boire et à manger

Le rôle des tannins se retrouve aussi dans la régulation des...

Publié le : 28 juillet 2022

Le whisky « made in France » a tout pour devenir une future référence mondiale

…Les salons professionnels dédiés au whisky se multiplient dans l’hexagone et...

Publié le : 28 juillet 2022

Tanin, tannin : ami ou ennemi ?

Tout d’abord, commençons par son orthographe… ah c’est le grand moment...

Publié le : 22 juillet 2022

Des whiskies avec de plus en plus de retour… sur investissement

Lorsqu’il se rend chez son caviste, l’amateur de whisky peut s’interroger...

Publié le : 22 juillet 2022

L’oenotourisme : vous le préférez bling bling, durable ou culturel ?

Bordeaux est à la manœuvre en ce début d’été 2022, après...

Publié le : 15 juillet 2022

Marketing sobre, engagement écologique…l’économie des monastères

Liqueurs, vins, bières, confitures, condiments, biscuits, savons, lotions, santons, bougies… mais...

Publié le : 15 juillet 2022

Rabelais, plus vivant que jamais

La Devinière, ça vous dit quelque chose ? Allons droit au but :...

Publié le : 7 juillet 2022

Manger, boire… et vomir dans la Rome antique

Dans un essai très original, L’Empire romain par le menu (2018),...

Publié le : 7 juillet 2022

Demandez la presse du vin, demandez !

« En vente chez votre marchand de journaux », cette mention...

Publié le : 1 juillet 2022

Les étiquettes de vin, c’est pas (toujours) du chinois !

La Chine demeure l’un des marchés les plus prometteurs pour la...

Publié le : 1 juillet 2022

Goût de terroir ou Goût de vin ?

Le goût du vin révèle-t-il le terroir ? Cette interrogation existentielle...

Publié le : 24 juin 2022

Champagne ! au cinema

Télérama n’aime pas, c’est plutôt bon signe. Champagne ! est une comédie...

Publié le : 24 juin 2022