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L’Aromabook du vin, le bonheur est dans l’olfactif
Disons-le clairement, voilà un livre remarquable qui n’aurait jamais vu le...
Publié le : 20 août 2021
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quand des vignerons raccrochent
Comme en contrepoint, ces nuits de gel qui traversent tout le...
Publié le : 16 avril 2021
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Le vin n’est pas fait pour être reniflé
Jacques Puisais, une figure de la gastronomie et de l’œnologie en...
Publié le : 18 décembre 2020
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Ce que le Covid-19 révèle des cultures de consommation de vin dans le monde
La presse a beaucoup insisté sur l’idée que pendant la crise...
Publié le : 23 octobre 2020
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Boire du vin : un acte militant ?
Voilà une pub qui a gâché ma lecture d’un article remarquable,...
Publié le : 16 octobre 2020
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Pierre Arditi pour la vie
Dès que Pierre Arditi apparaît à l’affiche- toujours au sommet –...
Publié le : 15 novembre 2019
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La vigne numérique à la nantaise
Le vin, c’est quelque chose qui fait parler nous assure Anne-Sophie...
Publié le : 25 octobre 2019
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Clap de fin pour le guide B+D
Le concurrent direct du Guide Vert de la RVF, après 23...
Publié le : 4 octobre 2019
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vin : des start-up pour quoi faire ?
Une dizaine de start-up présentes dans leur village pour la première...
Publié le : 22 février 2019
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Peut on critiquer la biodynamie ?
Michel Onfray : Hélas, je n’ai jamais bu de vin issu...
Publié le : 23 août 2018
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Viticulture de précision, fiction ?
On pense comprendre ce que peuvent littéralement recouvrir ces termes viticulture-de-précision. En...
Publié le : 22 juin 2018
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Le jour où…plus de vin
La journaliste, historienne et vigneronne Laure Gasparotto revient sur le devant...
Publié le : 29 mars 2018
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Des racines des ailes et des vignes !
Nous étions 2 640 000 téléspectateurs à regarder ce mercredi 7...
Publié le : 10 mars 2018
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Le goût des pesticides…
Un véritable brûlot, ce petit livre écrit à quatre mains par...
Publié le : 18 janvier 2018
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Les scientifiques français et le vin
Les journalistes scientifiques boivent-ils ? Nous n’avons pas la réponse. Cependant ce...
Publié le : 6 novembre 2017
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Quand Bordeaux prend la parole
On a tous une idée assez personnelle sur les vins de...
Publié le : 20 septembre 2017
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Les guides : lequel choisir ?
Si vous achetez les trois, il vous en coûtera 80€- le...
Publié le : 7 septembre 2017
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Un manga dans le monde du vin
Les gouttes de Dieux publié chez Glénat, un moyen original et...
Publié le : 27 juillet 2017
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Economie du vin, le livre
Titre bref et explicite pour ce court essai de 124 pages...
Publié le : 3 juillet 2017
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La bouteille musicale
Est-ce la bouteille qu’on débouche et qui exhale des notes de...
Publié le : 16 octobre 2015
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