règles, certifications

vigneron coopérateur : l’autre option
La moitié des « déclarants de récoltes » sont des vignerons...
Publié le : 13 mai 2022
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Concours de vins : cocher un vigneron dans des cases ?
Mâcon, 23 avril 2022… Après deux ans de COVID et de...
Publié le : 6 mai 2022
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Lettre ouverte au château Lafite Rothschild
Loin de moi l’idée de vous importuner, Madame, Monsieur. Je voulais...
Publié le : 29 avril 2022
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La Fashion Week du vin d’Angers-Saumur
La fashion week du vin entre Angers et Saumur vous redonne...
Publié le : 18 mars 2022
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Quelle est l’origine de l’éducation à la dégustation de vin ?
De plus en plus d’amateurs de vins se forment à la...
Publié le : 4 mars 2022
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Une étiquette originale ? Se différencier, mais ne pas en abuser…
Renoncer aux images de vignobles, de châteaux et de coteaux permet-il...
Publié le : 11 février 2022
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Une autre « mini-tournée » ? Le véritable effet d’une microdose d’alcool
Harry Sumnall, Liverpool John Moores University Dans le dernier film du...
Publié le : 7 janvier 2022
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labels HVE versus Bio, le match !
Fin 2021 nous remettons cet article à jour : des syndicats...
Publié le : 31 décembre 2021
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Pourquoi les Anglo-saxons dominent la critique vinicole mondiale
Le 22 juin dernier, le consul général de France à Hong-kong a...
Publié le : 30 juillet 2021
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Conquérir la planète vin
En ce doux mois de mai, l’envie d’éclore et grandir se...
Publié le : 28 mai 2021
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Depuis quand note-t-on les vins ?
Steven Spurrier est mort le 9 mars dernier. Son nom ne vous...
Publié le : 21 mai 2021
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Les vins IGP pointent leur nez
Les vins en IGP – Indication Géographique Protégée – prennent la...
Publié le : 9 avril 2021
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Agroécologie : quand les Bordelais s’y collent
Il y a-t-il une échelle des bonnes pratiques et dans cet...
Publié le : 5 mars 2021
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Les bulles sans alcool s’envolent
Après le fiasco du Dry January 2021, on aurait pu croire...
Publié le : 29 janvier 2021
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cépages résistants, vieux cépages : le dilemme
Il y a plein de raisons de s’interroger sur le bien...
Publié le : 11 décembre 2020
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C’est combien la bouteille ?
D’abord combien coûte le vin ? Et bien c’est simple :...
Publié le : 4 septembre 2020
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Jusqu’où dégringolera le prix des vins ?
Rabais, promotions sur volume, jusqu’où descendra-t-on dans les remises ? Les sites...
Publié le : 15 mai 2020
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Biodyvin à Cour Cheverny : la manif
Virtus : en cours de latin on nous apprenait que ce mot...
Publié le : 24 janvier 2020
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plantage d’image en Sauternes
Quelle image préférez-vous du Château La Tour Blanche, classé premier cru...
Publié le : 14 janvier 2020
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Cognac#2 : chez le tonnelier
Le tonneau, comme le coq gaulois, est l’une des fiertés françaises....
Publié le : 31 mai 2019
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