Thés sencha, umami, grands crus…Comment le marketing invente de nouveaux discours
Bienvenue à l’ère des thés iodés, boisés et umami. Cette nouvelle...
Publié le : 20 juin 2025
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fini la pub, place aux cadeaux
Il faudra se passer cette année de la campagne publicitaire d’Interloire,...
Publié le : 13 juin 2025
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Du champagne ou du vin blanc contre les arrêts cardiaques. Sérieux ?
Une étude prétend que consommer du champagne ou encore utiliser son...
Publié le : 13 juin 2025
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A Miami, le superstore qui aime les vins français
Il y a des choses qui ne changent pas à Miami,...
Publié le : 6 juin 2025
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Les sols, face cachée de la pollution par les PFAS. Et une piste pour les décontaminer
On entend surtout parler de la pollution de l’eau potable par...
Publié le : 6 juin 2025
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ma cave est en mikado !
Anticipons un peu…Vous avez enfin bouclé ce roadtrip que vous vous...
Publié le : 30 mai 2025
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Comment lutter contre les mauvaises herbes sans pesticides ?
Alors qu’à l’échelle nationale comme européenne, les réglementations autour des pesticides...
Publié le : 30 mai 2025
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Chez les trumpistes
Je me dépêche d’écrire cette histoire vécue avant que les souvenirs...
Publié le : 23 mai 2025
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Comment retrouver les informations climatiques effacées par l’administration Trump
Alors que des informations importantes, notamment sur le changement climatique, disparaissent...
Publié le : 23 mai 2025
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Maudite AOC, je te quitterai
Le débat n’est pas nouveau : faut-il quitter les AOC et...
Publié le : 16 mai 2025
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Protéger l’agriculture française face aux risques climatiques
Le changement climatique a des impacts multiples sur de nombreux secteurs...
Publié le : 16 mai 2025
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J’ai fait la tournée des brasseries de sakés !
On doit vous faire un aveu : depuis que nous l’avons...
Publié le : 9 mai 2025
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Droits de douane : pour soutenir leur agriculture, quels sont les pays les mieux placés ?
542 milliards de dollars de dépenses par an. C’est le montant colossal...
Publié le : 8 mai 2025
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Vers un champagne bashing
Baisse importante des ventes depuis deux ans, perte de réputation, problématiques socio-environnementales…...
Publié le : 2 mai 2025
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Les Dupond et Dupont de la vigne
À l’aube de la paix après la Seconde Guerre mondiale, les...
Publié le : 2 mai 2025
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Œnotourisme 2025, le début de la fin ?
Il va manquer cette année quelques centaines de millions d’euros au...
Publié le : 25 avril 2025
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Et si l’assurance verte aidait à réduire les phytos dans les vignobles…
Dans le cadre d’un living lab viticole aquitain, des producteurs, une...
Publié le : 25 avril 2025
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Quand Vosne-Romanée franchit le Cap
On les a vus les uns après les autres franchir la...
Publié le : 18 avril 2025
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Trump : des techniques de négociation et de manipulation bien connues…
Traiter le président Volodymyr Zelensky de « dictateur », avancer qu’« il joue avec...
Publié le : 18 avril 2025
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Reprendre un vignoble bordelais abandonné
Qu’il est plaisant d’entendre sonner des mots positifs sur le vignoble...
Publié le : 11 avril 2025
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La pomme, reine des vergers… et des pesticides
La pomme est le fruit préféré des Français et le plus...
Publié le : 11 avril 2025
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Vain est le marketing ?
Rendons à César ce qui est à César : Vain est...
Publié le : 4 avril 2025
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le couperet est tombé
Les premiers à réagir  ce sont les Vins de Bourgogne dont...
Publié le : 4 avril 2025
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Breaking news : l’IA plus forte que les dégustateurs !
C’est l’histoire d’un jeune entrepreneur de la tech qui voulait rentrer...
Publié le : 28 mars 2025
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Les élèves des lycées agricoles sont-ils hostiles à l’écologie ?
De nouveaux modes de production agricole, plus respectueux de l’environnement, se...
Publié le : 28 mars 2025
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L’oenotourisme à la papa, c’est fini !
Douze millions. Ce chiffre m’interpelle : l’an passé la France a...
Publié le : 21 mars 2025
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Taxes Trump, l’Europe prise au piège de son excédent commercial
En menaçant de taxer les alcools européens à hauteur de 200 %,...
Publié le : 21 mars 2025
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Vin, café et chocolat : une histoire de terroir
Nous parlons de terroir pour le vin : son sol, son...
Publié le : 14 mars 2025
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Stand Up for Science France : pourquoi faut-il se mobiliser
En écho au mouvement Stand Up for Science qui s’organise aux...
Publié le : 14 mars 2025
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Vin et santé : c’est oui ou c’est non ? enfin du nouveau
La question des dangers de la consommation du vin reçoit, à...
Publié le : 7 mars 2025
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Les sols aussi émettent des gaz à effet de serre…
Les sols agricoles ont un rôle climatique ambivalent : ils peuvent à...
Publié le : 7 mars 2025
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NoLow : les (très) gros moyens
Lorsqu’on questionne les vignerons dans les allées de WineParis, le vin-sans-alcool,...
Publié le : 28 février 2025
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Pas de prévention pour les fleuristes
Lors de sa grossesse, Laure Marivain, alors fleuriste de profession, n’a...
Publié le : 28 février 2025
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L’Alsace pour tester en bouche la géologie
Quoi de mieux que de mettre l’Alsace à l’honneur au cœur...
Publié le : 21 février 2025
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Une montée du climatoscepticisme en France ?
Le 25e baromètre de l’Agence de la transition écologique (Ademe) sur les...
Publié le : 21 février 2025
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Pour que la génération TikTok aime le vin
On parle beaucoup de la génération Z, âgée de 18 à...
Publié le : 14 février 2025
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Lycées agricoles : quelle place pour les filles ?
Face aux départs en retraite et à la crise du renouvellement...
Publié le : 14 février 2025
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Grands Crus et Grande Distrib
Coucou, la famille ! Tiens je vous ai apporté un grand cru...
Publié le : 7 février 2025
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Comment conserver les arômes, malgré le réchauffement climatique ?
Le réchauffement climatique va conduire à la production de raisins plus...
Publié le : 7 février 2025
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Y a t-il un œnologue dans l’IA ?
« On ne va pas remplacer l’œnologue par une IA mais les...
Publié le : 31 janvier 2025
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La modélisation des plantes face aux enjeux agroécologiques
Au cours des dernières décennies, la modélisation et la simulation des...
Publié le : 31 janvier 2025
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Éloge des feuilles mortes, carburant indispensable des écosystèmes
Indispensables à la bonne santé des sols comme à la séquestration...
Publié le : 24 janvier 2025
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Japon : grandes batailles et grands sakés à Gifu
Génération Vignerons vous embarque à des milliers de kilomètres pour plonger...
Publié le : 17 janvier 2025
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Que la montagne est belle pour la vigne !
 Le cliché un peu « suisse » d’un panorama de moyenne montagne, avec...
Publié le : 17 janvier 2025
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Culture du vin en Chine : une nouvelle ère
Portée par l’essor du vin comme symbole de raffinement, la Chine...
Publié le : 17 janvier 2025
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Il y a-t-il encore des startups du vin en 2025 ?
La question mérite d’être posée : entre les difficultés liées au...
Publié le : 10 janvier 2025
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les marques territoriales revitalisent-elles les départements ?
« Je vois la vie en Vosges », « Épinal, la...
Publié le : 10 janvier 2025
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Salons : c’est le contact qui fait vendre
« Nous assistons à une forme de ré-enchantement dans le rapport...
Publié le : 3 janvier 2025
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À quoi ressemblaient les premiers restaurants ?
Le concept même de restaurant connaît aujourd’hui des changements majeurs avec...
Publié le : 3 janvier 2025
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L’Armagnac, un avant-goût d’éternité
En ces temps moroses pour la vente des vins et des...
Publié le : 27 décembre 2024
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Les vins français doivent-ils craindre une nouvelle taxe Trump ?
Donald Trump l’a promis à ses électeurs : les droits de...
Publié le : 27 décembre 2024
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vin de glace, vin de fêtes
Au Canada, alors que l’hiver s’installe, les villes et villages s’illuminent...
Publié le : 20 décembre 2024
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Recycler les eaux usées, une idée qui fait son chemin
Nos modes de vie changent et la consommation d’eau globale a...
Publié le : 20 décembre 2024
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Plantation 1905, la cuvée aux 23 cépages
La résistance aux stress climatiques, à la maladie passe peut-être par...
Publié le : 13 décembre 2024
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Des livres à offrir pour les fêtes
A l’approche des fêtes, voici une sélection de lectures pour les...
Publié le : 13 décembre 2024
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Pierrevert, l’appellation qui vit cachée
Connaissez-vous cette appellation au cœur des Alpes-de-Haute-Provence ? Un petit paradis...
Publié le : 6 décembre 2024
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Faut-il manger flexitarien au nom du climat ?
La végétalisation de l’alimentation est l’un des principaux leviers pour réduire...
Publié le : 6 décembre 2024
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Modestes, discrets… ces cépages seraient-ils l’avenir des vignobles ?
Opalor, aramon, carménère, douce noire, bouchalès, mauzac, des noms qui ne...
Publié le : 29 novembre 2024
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Les vrais enjeux du traité entre l’UE et le Mercosur (et pour le vin aussi…)
484 voix pour et 70 contre. Tel est le score obtenu...
Publié le : 29 novembre 2024
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Corse : ma première micro-cuvée maison
Allait-on caviarder l’article de Joël Caré parce qu’il dépasse les 2000...
Publié le : 22 novembre 2024
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