Demaison est-il toujours un humoriste ?
En espérant que nos abonnés ne me contrediront pas, on est...
Publié le : 23 février 2024
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NoLow : la lame de fond ?
Le NoLow ? le quoi ? Une réaction d’impatience que j’ai...
Publié le : 16 février 2024
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Agriculture : comment Napoléon III a permis le productivisme à la française
Le slogan « Notre fin sera votre faim », martelé sur chaque barrage...
Publié le : 16 février 2024
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Que boit-on en Colombie ?
Réflexe éditorial oblige, je pousse la porte du magasin Dislicores d’un...
Publié le : 9 février 2024
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La phytoremédiation : quand les plantes dépolluent les sols
De prime abord, le ciste à feuille de romarin (cistus libanotis)...
Publié le : 9 février 2024
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Confidences au domaine de l’A
Sillonnons sur les petites routes sinueuses de campagne du sud-ouest. tout...
Publié le : 2 février 2024
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Loin de « l’éternel paysan », la figure très paradoxale de l’agriculteur français
Au carrefour d’injonctions et de projets sociaux contradictoires, la figure de...
Publié le : 2 février 2024
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Rebondir après une cessation d’activités
Il n’y a pas si longtemps Génération Vignerons évoquait les nombreuses...
Publié le : 26 janvier 2024
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Alcool et Dry January : Relever le « Défi de Janvier » est toujours bénéfique, même en cas d’échec
La nouvelle édition du Dry January, rebaptisée en français « Défi de...
Publié le : 26 janvier 2024
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Cure anti-âge pour le Musée du vin de Paris
On y arrive par la station de métro Passy. Le métro...
Publié le : 19 janvier 2024
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Comment un seul tonneau de whisky a-t-il pu coûter plus cher que la distillerie tout entière ?
Lorsqu’une bouteille rare de whisky écossais, un Macallan Adami 1926 vieilli...
Publié le : 19 janvier 2024
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Ile de Ré, Domaine Arica : acte II
On adore, à Génération Vignerons, suivre le parcours des vignerons que...
Publié le : 12 janvier 2024
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Comment sont élaborés les bières et vins sans alcool
La consommation d’alcool fait partie de la tradition française depuis des...
Publié le : 12 janvier 2024
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Et si l’IA se faisait vigneronne ? l’article fake
Lendemain de fêtes difficiles…Personne n’avait vraiment envie de s’y mettre, chez...
Publié le : 5 janvier 2024
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Pourquoi la consommation d’alcool provoque des crampes ?
L’alcool (éthanol) est une petite molécule qui diffuse dans l’organisme très...
Publié le : 29 décembre 2023
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Repas de fête, quel casse-tête !
Qu’il est difficile de faire un choix de vins capable de...
Publié le : 22 décembre 2023
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Y a-t-il encore des consommateurs pour le vin bio ?
Alors que la baisse de la consommation de vin se confirme...
Publié le : 22 décembre 2023
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Fiefs vendéens, l’AOC turbulente
On aurait pu l’appeler AOPC pour désigner une Appellation d’Origine Peu...
Publié le : 15 décembre 2023
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Pour les fêtes, un tour du monde des spiritueux
Le monde des boissons est vaste et continue encore de s’agrandir...
Publié le : 15 décembre 2023
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L’éloge des vignes : le temps des bâtisseurs
Tout le monde connait les loges de vignes, ces constructions modestes...
Publié le : 8 décembre 2023
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En France, une taxation des terres agricoles qui favorise leur artificialisation
Dans le cadre de l’Union européenne (UE), malgré une politique commune...
Publié le : 8 décembre 2023
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Boire un canon, c’est sauver un vigneron
Cette photo à la Une de Vitisphère interpelle. Ce 26 novembre...
Publié le : 1 décembre 2023
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Une mouche à fruit atterrit dans votre vin. Pouvez-vous tout de même le boire ?
Vous vous servez un verre de votre sauvignon blanc préféré et...
Publié le : 1 décembre 2023
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Anosmie, ça n’arrive pas qu’aux autres
Petit rappel : selon Wikipedia, « L’anosmie est un trouble de l’odorat qui se...
Publié le : 24 novembre 2023
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Peut-on vraiment décrire le goût du vin 
On peut difficilement boire du vin sans en parler. Certains en...
Publié le : 24 novembre 2023
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Le saké japonais, un produit du terroir ?
Le mot « terroir » est aujourd’hui un sujet davantage considéré par le...
Publié le : 17 novembre 2023
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Les appellations géographiques, un gage de qualité ? Le cas – ambigu – du whisky écossais
Bruichladdich, une distillerie écossaise de whisky renommée, arbore fièrement son slogan :...
Publié le : 17 novembre 2023
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L’irrésistible ascension des vins de Corse
Comment passer du statut de « petit vin de pays »  à celui...
Publié le : 10 novembre 2023
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Cognac ouvre le ban de la distillation : première saison
Un « ban » dit-on ? On connait l’expression « publier les bans », une proclamation...
Publié le : 10 novembre 2023
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De Bruxelles à Bordeaux : l’œnotourisme à vélo
On l’a suffisamment dit sur Génération Vignerons : l’œnotourisme a le...
Publié le : 3 novembre 2023
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Les Afro-Américains et le cognac : histoire d’un mythe romantique
C’est dans une charmante rue pavée de la ville de Cognac,...
Publié le : 3 novembre 2023
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Dégustation à l’aveugle : le championnat du Monde
Merci Philippe, thank you Philip, multumesc Filip, obrigado Filipe… Par 33...
Publié le : 27 octobre 2023
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Quand l’oeuvre d’art est dans la bouche
Testons le palais en dégustation géosensorielle : deux régions historiques, deux...
Publié le : 27 octobre 2023
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Que faire des pépins de raisin ?
Laura la jeune vigneronne saisit un grain de pinot noir, le...
Publié le : 20 octobre 2023
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Le glyphosate, révélateur de l’influence des lobbys industriels sur la « science réglementaire »
Les États membres de l’Union européenne devaient se prononcer le 13 octobre...
Publié le : 20 octobre 2023
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Le monde (du vin) selon Ludo
Paulée, le mot est populaire en Bourgogne pour décrire le dîner...
Publié le : 13 octobre 2023
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Quel rôle de la biomasse dans la transition écologique ?
Depuis plusieurs années, les épisodes de sécheresse se multiplient et s’intensifient...
Publié le : 13 octobre 2023
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Rebondir face à l’arrachage
Voici une histoire démontrant notre capacité à rebondir en situation de...
Publié le : 6 octobre 2023
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Taxer plus fortement les alcools en France : une affaire de symbole plus que de recettes
Même si le spectre d’un projet d’indexation des taxes sur l’inflation...
Publié le : 6 octobre 2023
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Belgique : le vignoble méconnu de Wallonie
La Belgique, ce petit pays au Nord de la France, dont...
Publié le : 29 septembre 2023
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Agriculture : pourquoi la bio marque-t-elle le pas en France ?
Avec près de 2,8 millions d’hectares cultivés en bio, soit 10 % de...
Publié le : 29 septembre 2023
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Dijon-Beaune #2 la Cité des Climats et des Vins de Bourgogne
Et Beaune surgit. Nous étions dans l’état d’esprit des mélomanes qui...
Publié le : 21 septembre 2023
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La roche dans un verre à pied-le Pouilly-Fuissé à Solutré
Dans le Mâconnais, ce « navire pétrifié », comme aimait à l’écrire Alphonse...
Publié le : 21 septembre 2023
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le vin des Dardanelles
Pourquoi je vous parlerais de cette petite île située à l’entrée...
Publié le : 14 septembre 2023
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À qui profitent vraiment les foires aux vins ?
Chaque année en septembre, au moment des vendanges, la grande distribution...
Publié le : 14 septembre 2023
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Dijon-Beaune #1 : la Cité de la Gastronomie
Il y a les inconditionnels de l’axe Sud-Nord pour qui la...
Publié le : 7 septembre 2023
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Quand les séries télé nous incitent à boire
D’Homer Simpson, inséparable de sa légendaire bière Duff, à l’origine de...
Publié le : 7 septembre 2023
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l’œnotourisme : le bonheur des mécanos ?
Un peu grisé par cette dégustation au caveau d’un chenin naturel,...
Publié le : 1 septembre 2023
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Des capteurs multitechnologies pour surveiller les champs : les épouvantails 2.0
L’avènement de la révolution industrielle a offert aux agriculteurs des outils...
Publié le : 1 septembre 2023
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L’été des bons plans vins
Mais pourquoi donc le château de Berne me poursuit-il de ses...
Publié le : 25 août 2023
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Prosecco quel culot !
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Publié le : 25 août 2023
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A Cognac, le champignon vous trahit !
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Publié le : 17 août 2023
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L’Alentejo : le Portugal des grands espaces
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Publié le : 17 août 2023
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S’installer à 27 ans : Marine et Simon
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Publié le : 11 août 2023
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Le prix des vignes 2023
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Publié le : 11 août 2023
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L’étrange histoire du Mateus rosé
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Publié le : 4 août 2023
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Narbonne et ses très très grands Buffets
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Publié le : 4 août 2023
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Un canard dans les vignes
Coup d’œil en balayage à la Maison de la Presse de...
Publié le : 28 juillet 2023
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Le « French paradox » démonté : non, une consommation modérée d’alcool n’a pas d’effet protecteur
Par le passé, divers travaux ont suggéré qu’une consommation modérée d’alcool...
Publié le : 28 juillet 2023
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La vigne au secours de la forteresse
Qui contestera que la musique puisse sublimer votre verre de vin?...
Publié le : 21 juillet 2023
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