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Manger, boire… et vomir dans la Rome antique
Dans un essai très original, L’Empire romain par le menu (2018),...
Publié le : 7 juillet 2022
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Demandez la presse du vin, demandez !
« En vente chez votre marchand de journaux », cette mention...
Publié le : 1 juillet 2022
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Champagne ! au cinema
Télérama n’aime pas, c’est plutôt bon signe. Champagne ! est une comédie...
Publié le : 24 juin 2022
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Faut-il sauver Bettane + Desseauve ?
A l’heure où les appels à la solidarité se multiplient, il...
Publié le : 13 mai 2022
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profession : réalisateur(rice) dans le vignoble
Notre rencontre remonte à l’évènement vendangeur d’un jour de l’automne passé,...
Publié le : 4 mars 2022
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Les vignerons du ciel, pour réveiller votre spiritualité ?
Voilà un livre à la fois fascinant et dérangeant qui aura...
Publié le : 25 février 2022
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Les Ignorants, une initiation croisée
Il y a tout juste 10 ans, Étienne Davodeau faisait paraître Les...
Publié le : 10 février 2022
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La mer comme parcours initiatique à l’installation
L’histoire est unique et l’histoire est belle : celle d’un couple...
Publié le : 21 janvier 2022
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Les paysages du Cognac : un cocktail plutôt réussi
C’est un véritable 360 autour du thème “les paysages du Cognac”...
Publié le : 14 janvier 2022
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La Loire et ses vins pour le plaisir des mots
Ce titre est trop réducteur car le remarquable ouvrage de l’historien...
Publié le : 17 décembre 2021
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Demaison met le vin sur les planches
Chuuut ! On nous a demandé d’être discret. Nous, c’est la centaine...
Publié le : 26 novembre 2021
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L’Aromabook du vin, le bonheur est dans l’olfactif
Disons-le clairement, voilà un livre remarquable qui n’aurait jamais vu le...
Publié le : 20 août 2021
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quand des vignerons raccrochent
Comme en contrepoint, ces nuits de gel qui traversent tout le...
Publié le : 16 avril 2021
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Le vin n’est pas fait pour être reniflé
Jacques Puisais, une figure de la gastronomie et de l’œnologie en...
Publié le : 18 décembre 2020
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Ce que le Covid-19 révèle des cultures de consommation de vin dans le monde
La presse a beaucoup insisté sur l’idée que pendant la crise...
Publié le : 23 octobre 2020
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Boire du vin : un acte militant ?
Voilà une pub qui a gâché ma lecture d’un article remarquable,...
Publié le : 16 octobre 2020
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Pierre Arditi pour la vie
Dès que Pierre Arditi apparaît à l’affiche- toujours au sommet –...
Publié le : 15 novembre 2019
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La vigne numérique à la nantaise
Le vin, c’est quelque chose qui fait parler nous assure Anne-Sophie...
Publié le : 25 octobre 2019
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Clap de fin pour le guide B+D
Le concurrent direct du Guide Vert de la RVF, après 23...
Publié le : 4 octobre 2019
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vin : des start-up pour quoi faire ?
Une dizaine de start-up présentes dans leur village pour la première...
Publié le : 22 février 2019
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