cépages et terroirs

Goût de terroir ou Goût de vin ?
Le goût du vin révèle-t-il le terroir ?  Cette interrogation existentielle...
Publié le : 24 juin 2022
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Bergerac : l’avenir leur appartient
Vous souvenez-vous du premier épisode de la chronique bordelaise ? Je...
Publié le : 27 mai 2022
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Quand Fronton agace les Bretons
Qu’est ce qu’ils vont nous chercher avec leur petit vin de….. ?...
Publié le : 27 mai 2022
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Le cognac, le meilleur ennemi des Français ?
Commençons par quelques données édifiantes : sur l’ensemble de la production...
Publié le : 29 avril 2022
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Ronceray ne chôme pas…
Qui d’autres que Jean-Claude Bonnaud pouvait mieux orchestrer la dégustation exclusive...
Publié le : 15 avril 2022
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Canon-Fronsac et Pomerol : deux appellations, deux destins
Si je vous dis que je suis une petite appellation par...
Publié le : 25 mars 2022
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Wanted : investisseurs dans le Muscadet
Le Vignoble, ici avec un grand V, est une affaire de...
Publié le : 11 mars 2022
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Les vignes ce sont mes filles : Jean-Michel Deiss
L’heure est à la taille dans les vignes comme le préconise...
Publié le : 25 février 2022
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S’installer en Centre-Loire, pourquoi pas ?
Génération Vignerons s’est demandé comment une région viticole pouvait « se...
Publié le : 4 février 2022
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Des pépins archéologiques éclairent l’histoire viticole en Champagne
Qui dit région Champagne dit… champagne. Symbole voire synonyme de la...
Publié le : 31 décembre 2021
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lettre d’amour au gamay
« Le gamay c’est pas de la daube », ou encore « le gamay...
Publié le : 19 novembre 2021
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Avez-vous du Xérès dans votre cave ?
Ce panneau autoroutier à la sortie de Tavira en Algarve est...
Publié le : 5 novembre 2021
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Terroir, un mot tellement français
Ce mot est utilisé à tout va ces dernières années. On...
Publié le : 29 octobre 2021
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Miracles en série au Portugal : dans les vignes de Colares
S’agit-il d’une affaire religieuse ? Pas vraiment, mais au Portugal, Fātima n’est...
Publié le : 22 octobre 2021
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Portugal, le conservatoire des vieux cépages
Arinto, Tamars, Excelsior (ou Liona), Fernão Pires, Muscat Redondo, Boal d’Alicante,...
Publié le : 1 octobre 2021
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Irouleguy, voyage en terre inconnue
Comme ça un matin, une envie de faire un tour à...
Publié le : 24 septembre 2021
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Le vignoble d’Auvergne sent le volcan
Connaissez-vous la date clé de l’histoire récente de l’Auvergne ? Allez,...
Publié le : 17 septembre 2021
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Les vins IGP pointent leur nez
Les vins en IGP – Indication Géographique Protégée – prennent la...
Publié le : 9 avril 2021
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Collioure et Banyuls, terres du bout de la France
A l’heure où le soleil apparaît timidement dans les cieux de...
Publié le : 19 mars 2021
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Mi Schiste Mi Calcaire : les vignes de Saint Chinian font leur choix
Nous voici, quatre femmes réunies par l’amour du vin au cœur...
Publié le : 12 mars 2021
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