L’arrivée de Pierre Arditi dans les vignobles français à l’occasion des tournages faisait plus de bruit qu’une visite ministérielle, c’est ce qu’il nous raconte dans son nouveau livre Le Goût de ma Vie.
Clap de fin pour le guide B + D
le guide Bettane et Desseauve, concurrent direct du Guide Vert de la Revue des Vins de France va cesser sa publication, après 23 années.
Des accords et désaccords qui n’ont pas fini de nous surprendre !
Peut-on critiquer la biodynamie ?
Michel Onfray : hélas, je n’ai jamais bu de vin issu de la biodynamie qui ne soit une exécrable piquette…
Viticulture de précision, fiction ou réalité ?
On pense comprendre ce que peuvent littéralement recouvrir ces termes viticulture-de-précision. En réalité, il s’agit d’un concept développé au cours des années 90, grâce au positionnement par satellites…
Vignes malades : à qui la faute ?
Un malaise touche toute la filière et particulièrement les pépiniéristes montrés du doigt comme s’ils étaient à l’origine de tous les maux…
Le jour où…plus de vinLa vigne se meurt. Le coupable ? Le dérèglement climatique bien sûr, mais aussi les techniques de culture : clonage, pesticides, plants issus d’éprouvette….
Des Racines des Ailes et des Vignes !
On a voulu montrer ce qui fait la splendeur de ces vignobles inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO et le travail d’excellence des vignerons…
Le goût des pesticides dans le vin
Le défi lancé par les auteurs est de tenter d’identifier le goût des pesticides afin que le lecteur amateur de vin puisse les reconnaître dans ses dégustations ultérieures.
Les scientifiques français et le vin
Sciences et Vie propose un numéro très documenté sur le vin et encore en kiosque évoqué en 100 questions réponses. Il s’agit du Numéro 26, Septembre Octobre 2017
Les Grappes millennialesCe qui anime Loïc Tanguy, c’est de pouvoir mettre en avant les vignerons, raconter les histoires qui se cachent derrière les bouteilles. Tiens donc ! Mais c’est exactement ce qui nous anime à Générations Vignerons !
Quand Bordeaux prend la parole
Intéressant de voir comment les vins de Bordeaux se présentent dans cette pastille vidéo de 3 minutes.
Le Ministère de la Santé et l’Institut National de Lutte contre le Cancer ont lancé le 5 Septembre « une campagne d’affichage dans l’objectif de mieux connaître les gestes alimentaires quotidiens qui permettent de prévenir les cancers évitables. Mais pourquoi ce tire-bouchon ?
Les guides : lequel choisir ?Ces guides sont des monuments de culture œnologique dans un pays qui compte 100 000 exploitations viticoles. Kolossal travail !
Publié chez Glénat, un manga original et audacieux de visiter l’univers du vin.
Économie du VinUn titre explicite pour ce court essai de 124 pages, écrit par Jean Marie Cardebat, professeur à l’Université de Bordeaux ; un ouvrage très documenté à la lecture accessible…
©StudioCanal
Le vin d’une vigneronne : Ce qui nous lie de Cédric Klapisch
À trois séquences œnologiques que maître Klapisch nous délivre sans lourdeur pédagogique, on voit l’autorité de Juliette s’affirmer.
© Le Monde
Une jolie sélection de muscadets aux accents d’Atlantique publiée par le journal Le Monde
Quarts de Chaume : le débat dans le Hors Série N°3 de la revue Le Vin Ligérien
Offrir la vision de tous les acteurs d’un même vignoble dans un même ouvrage, c’est un exercice rare qui n’était possible que sur un territoire restreint,exploité par un petit nombre de vignerons…
Plus de tech mais moins de rêve
Le CES 2017 bat son plein à Las Vegas. La France et ses startup y est particulièrement représentée dans l’Eureka Park puisque c’est la deuxième délégation mondiale derrière celle des USA…Et bien sûr on y retrouve le monde du vin !
Usurpation d’identitéPrésident, excuse- moi de te couper mais il faut réagir ! Ils nous avaient dit que l’appellation serait présentée honnêtement…tu as vu le film ! Une histoire de poivrots, de jambes en l’air et un cours de biture en 10 leçons. Non mais on a l’air de quoi ?
La bouteille musicaleAprès l’accord met-vins, voici le temps de l’accord musique-vin. Un sujet en or pour les médias Lifestyle. Prenons un exemple, mon vin est un AOC Corbières Cuvée Puissante 2013 de Jean-Pierre Py ; la musique assortie, c’est au choix : MixFunky afternoon, Chevillard, A et JJ Kanyorow, sonate n°1 et Von Pariahs Someone new…
©Alter Films
Le film de Jérôme Le Maire sorti ce 23 septembre aurait pu s’intituler Génération Vigneron tant la relation père – fils est au cœur de l’intrigue. Nous sommes en Bourgogne dans l’univers des Grands Crus- Aloxe Corton précisément,..
Existe-t-il un vin breton ?Un petit livre polémique a fait son apparition dans les librairies du pays nantais . La thèse de l’auteur ? l’identité bretonne du vignoble nantais est niée aujourd’hui par son rattachement aux vins de Loire…
Vigneron industrielJ’ai rencontré récemment un vigneron industriel, en l’occurrence le languedocien Gérard Bertrand à l’hypermarché Carrefour de Nantes…
J’ai testé winewooLa promesse est forte : devenir le Shazam du vin ! annoncent ses concepteurs dans leur communiqué de presse (Shazam c’est une application pour smartphone capable de reconnaître n’importe quelle musique).
Des grappes à déguster en ligne
le nouveau Facebook du vin ? A mi-chemin entre un site de e-commerce et un réseau social, la plate-forme lesgrappes, permet de commander un vin en fonction des commentaires et des avis des différents membres inscrits…
© photo KLEIN Stéphane
Vino Business d’Isabelle Saporta (livre et documentaire)
Ce documentaire m’a scotché à mon fauteuil durant 75 minutes. Je me suis frotté 10 fois les yeux en me demandant si j’hallucinais ou si je regardais le service public de télévision, tellement le propos était dérangeant…
Le vin une boisson peut-être ? un aliment sûrement de Laure Gasparotto
Cette historienne, journaliste spécialiste du vin au Monde nous amène à le considérer comme un élément indispensable à notre alimentation, faible en calories, dont la teneur en polyphénols et en oligo-éléments a des vertus cardinales lorsqu’il fait partie d’un repas…
Soignez-vous par le vin du docteur Maury
Vous avez une angine ? Médoc, vous êtes ballonné ? Vin d’Alsace, vous êtes cardiaque ?Champagne brut, vous avez du cholestérol? Muscadet….
On travaille dans le cinéma comme on travaille dans le vin ; il y a Hollywood, et il y a les artisans libres, les indépendants » nous dit Jonathan.
Ecrit par Francois SAIAS