L’écologie, un problème de riches ?
À Warren County, en Caroline du Nord, la mobilisation des habitants...
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Kir un jour, Kir toujours !
Le cocktail est la quatrième boisson préférée des Français, selon les...
Publié le : 5 septembre 2025
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Qu’est-ce que la gueule de bois, et y a-t-il des remèdes ?
Les vendeurs de remèdes miracles contre la gueule de bois nous...
Publié le : 5 septembre 2025
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Brésil, le nouvel eldorado ?
Alors que le secteur des vins et des alcools est confronté...
Publié le : 29 août 2025
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Le Brésil, laboratoire du vin de demain
Le Brésil dispose de tous les atouts pour devenir un acteur...
Publié le : 29 août 2025
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Vous prendrez bien une flûte de Belbul ?
La Belgique a été créée en 1830, il y a bientôt...
Publié le : 22 août 2025
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Notre série d’été : les bulles ont la pêche (4)
On finit notre série d’été sur les bulles par un petit...
Publié le : 22 août 2025
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Notre série d’été : les bulles ont la pêche (3)
La France doit-elle produire plus de champagne ou moins de champagne ?...
Publié le : 15 août 2025
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Notre série d’été : les bulles ont la pêche (2)
Cette semaine dans la suite de notre série d’été sur les...
Publié le : 8 août 2025
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Notre série d’été : Les bulles ont la pêche (1)
Petite consolation dans l’univers morose de la vente de vin :...
Publié le : 1 août 2025
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Nos ancêtres les Etrusques
Aujourd’hui, je vous emmène au Sud de la Toscane à la...
Publié le : 25 juillet 2025
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Ce que nous apportent les réchauffements climatiques d’il y a 56 millions d’années
Face aux grands bouleversements climatiques actuels, une question essentielle se pose :...
Publié le : 25 juillet 2025
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Loi Duplomb et pesticides : comment la FNSEA a imposé ses revendications
La loi Duplomb a été adoptée mardi 8 juillet par l’Assemblée nationale....
Publié le : 18 juillet 2025
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Le prix des vignes 2025
Parfois, il y a des articles qu’on n’a pas envie d’écrire,...
Publié le : 11 juillet 2025
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De la bulle spéculative à la bouteille traçable : quel avenir pour les NFT ?
Technologie présentée comme révolutionnaire il y a quelques années, les NFT,...
Publié le : 11 juillet 2025
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Il Vignetto di Napoli, le vignoble de Naples
C’est sûrement l’un des vignobles urbains les plus spectaculaires au monde...
Publié le : 4 juillet 2025
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Enquête sur une (possible) fraude au vin dans la Rome antique
Avant l’apparition des édulcorants artificiels, les gens satisfaisaient leur envie de...
Publié le : 4 juillet 2025
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les 100 fleurs de Bordeaux
Alors que la situation de la Chine était au plus mal,...
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Bordeaux : qui fixe les prix ?
Une question revient fréquemment chez les amateurs de vins de Bordeaux...
Publié le : 27 juin 2025
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Un Bordelais refait sa vie dans le Chianti
Il a suffi d’un weekend dans le Chianti Classico pour que...
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Thés sencha, umami, grands crus…Comment le marketing invente de nouveaux discours
Bienvenue à l’ère des thés iodés, boisés et umami. Cette nouvelle...
Publié le : 20 juin 2025
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fini la pub, place aux cadeaux
Il faudra se passer cette année de la campagne publicitaire d’Interloire,...
Publié le : 13 juin 2025
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Du champagne ou du vin blanc contre les arrêts cardiaques. Sérieux ?
Une étude prétend que consommer du champagne ou encore utiliser son...
Publié le : 13 juin 2025
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A Miami, le superstore qui aime les vins français
Il y a des choses qui ne changent pas à Miami,...
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Les sols, face cachée de la pollution par les PFAS. Et une piste pour les décontaminer
On entend surtout parler de la pollution de l’eau potable par...
Publié le : 6 juin 2025
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ma cave est en mikado !
Anticipons un peu…Vous avez enfin bouclé ce roadtrip que vous vous...
Publié le : 30 mai 2025
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Comment lutter contre les mauvaises herbes sans pesticides ?
Alors qu’à l’échelle nationale comme européenne, les réglementations autour des pesticides...
Publié le : 30 mai 2025
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Chez les trumpistes
Je me dépêche d’écrire cette histoire vécue avant que les souvenirs...
Publié le : 23 mai 2025
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Comment retrouver les informations climatiques effacées par l’administration Trump
Alors que des informations importantes, notamment sur le changement climatique, disparaissent...
Publié le : 23 mai 2025
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Maudite AOC, je te quitterai
Le débat n’est pas nouveau : faut-il quitter les AOC et...
Publié le : 16 mai 2025
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Protéger l’agriculture française face aux risques climatiques
Le changement climatique a des impacts multiples sur de nombreux secteurs...
Publié le : 16 mai 2025
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J’ai fait la tournée des brasseries de sakés !
On doit vous faire un aveu : depuis que nous l’avons...
Publié le : 9 mai 2025
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Droits de douane : pour soutenir leur agriculture, quels sont les pays les mieux placés ?
542 milliards de dollars de dépenses par an. C’est le montant colossal...
Publié le : 8 mai 2025
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Vers un champagne bashing
Baisse importante des ventes depuis deux ans, perte de réputation, problématiques socio-environnementales…...
Publié le : 2 mai 2025
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Les Dupond et Dupont de la vigne
À l’aube de la paix après la Seconde Guerre mondiale, les...
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Œnotourisme 2025, le début de la fin ?
Il va manquer cette année quelques centaines de millions d’euros au...
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Et si l’assurance verte aidait à réduire les phytos dans les vignobles…
Dans le cadre d’un living lab viticole aquitain, des producteurs, une...
Publié le : 25 avril 2025
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Quand Vosne-Romanée franchit le Cap
On les a vus les uns après les autres franchir la...
Publié le : 18 avril 2025
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Trump : des techniques de négociation et de manipulation bien connues…
Traiter le président Volodymyr Zelensky de « dictateur », avancer qu’« il joue avec...
Publié le : 18 avril 2025
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Reprendre un vignoble bordelais abandonné
Qu’il est plaisant d’entendre sonner des mots positifs sur le vignoble...
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La pomme, reine des vergers… et des pesticides
La pomme est le fruit préféré des Français et le plus...
Publié le : 11 avril 2025
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Vain est le marketing ?
Rendons à César ce qui est à César : Vain est...
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le couperet est tombé
Les premiers à réagir  ce sont les Vins de Bourgogne dont...
Publié le : 4 avril 2025
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Breaking news : l’IA plus forte que les dégustateurs !
C’est l’histoire d’un jeune entrepreneur de la tech qui voulait rentrer...
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Les élèves des lycées agricoles sont-ils hostiles à l’écologie ?
De nouveaux modes de production agricole, plus respectueux de l’environnement, se...
Publié le : 28 mars 2025
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L’oenotourisme à la papa, c’est fini !
Douze millions. Ce chiffre m’interpelle : l’an passé la France a...
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Vin, café et chocolat : une histoire de terroir
Nous parlons de terroir pour le vin : son sol, son...
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Vin et santé : c’est oui ou c’est non ? enfin du nouveau
La question des dangers de la consommation du vin reçoit, à...
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Les sols agricoles ont un rôle climatique ambivalent : ils peuvent à...
Publié le : 7 mars 2025
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NoLow : les (très) gros moyens
Lorsqu’on questionne les vignerons dans les allées de WineParis, le vin-sans-alcool,...
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Pas de prévention pour les fleuristes
Lors de sa grossesse, Laure Marivain, alors fleuriste de profession, n’a...
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Quoi de mieux que de mettre l’Alsace à l’honneur au cœur...
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Le 25e baromètre de l’Agence de la transition écologique (Ademe) sur les...
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Lycées agricoles : quelle place pour les filles ?
Face aux départs en retraite et à la crise du renouvellement...
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Coucou, la famille ! Tiens je vous ai apporté un grand cru...
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Y a t-il un œnologue dans l’IA ?
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