le métier

des jeunes pousses qui tirent le Beaujolais ?
La scène se passe dans un lieu discret que le scénariste...
Publié le : 24 juillet 2020
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Vendanges du savoir, vendanges en ligne
Heureux Bordelais qui trouve sur place vraiment tout pour satisfaire sa...
Publié le : 5 juin 2020
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Non, le vin ne va pas disparaître
Tu laisserais des vignes en friche, toi ? – Si je...
Publié le : 17 avril 2020
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Le boisé fait-il encore vendre ?
J’ai encore en tête cet Anjou Blanc dont le goût boisé...
Publié le : 13 mars 2020
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Dégustation : le WSET sur la sellette
Curieusement la dégustation à l’anglo-saxonne n’a pas que des adeptes !...
Publié le : 28 février 2020
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Les allocations font-elles encore rêver ?
Aviez-vous remarqué que les « allocations de domaines » fleurissent comme le...
Publié le : 21 février 2020
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Du whisky dans le Cognac !
Nouvelle incursion dans l’univers du Whisky en un peu plus d’un...
Publié le : 7 février 2020
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Interloire à la manoeuvre
Coup de chapeau à Jean-Martin Dutour, président d’InterLoire, qui vient de...
Publié le : 29 novembre 2019
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Mes 2 vendanges dans l’année
Lucie, notre jeune amie vigneronne, ne s’est-elle pas lancé le défi...
Publié le : 20 septembre 2019
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Profession caviste ambulante
Petit matin frais sur le marché de Saint Clément des Baleines,...
Publié le : 30 août 2019
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Le vin de C’est qui le patron ?!
Démarrage chaotique pour le vin de « C’est qui le patron?! » :...
Publié le : 19 juillet 2019
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les Millenials et les codes du rosé
Quand un anthropologue, Richard C.Delerins, dont les travaux de recherches portent...
Publié le : 5 juillet 2019
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Natalia, master du muscadet
Lors de dégustations au Château de la Frémoire, j’ai été séduit...
Publié le : 28 juin 2019
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Cognac#2 : chez le tonnelier
Le tonneau, comme le coq gaulois, est l’une des fiertés françaises....
Publié le : 31 mai 2019
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Oenotourisme : un malentendu ?
Ces propos plutôt dérangeants, tenus par l’une des meilleures spécialistes actuelles...
Publié le : 9 mai 2019
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Les accords musique & vin
Une voix s’est éteinte parmi les start-ups de la vigne connectée,...
Publié le : 19 avril 2019
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Combien coûte un sommelier ?
Drôle de question surtout quand elle posée par des sommeliers et...
Publié le : 12 avril 2019
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Ne tirez pas sur le vigneron !
Certains disent que le muscadet est une région viticole d’avenir. lors,...
Publié le : 4 avril 2019
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Du chardonnay à Giverny Normandie
Nous sommes mi mars. A quelques dizaines de kilomètres de Paris...
Publié le : 28 mars 2019
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L’agroforesterie le futur de la vigne ?
Pourquoi je devrais faire quelque chose pour la postérité ? Elle...
Publié le : 6 février 2019
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