Archives de la catégorie: le métier

Le vin, une profession figée ?

Le monde professionnel du vin, de la vigne à la table, traverse les années en subissant des aléas de toute sorte, climatiques, réglementaires, concurrentiels...Bref il est particulièrement exposé. Pas facile dans ces conditions de réagir et de reprendre l’initiative. Et pourtant : Au Salon des Vins du Val de Loire qui se tient en ce moment...
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Devenir juré dégustateur

(cliché © Vignerons Indépendants) Pas facile de s’y retrouver devant les différentes médailles des concours qui ornent les fûts des bouteilles de vin ! accueil_medaille_or_2014Pourtant n’organise pas qui veut un concours vinicole : ces concours sont encadrés par un dispositif juridique précis dont le contrôle a été confié à la...
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un projet : devenir vigneron

Personnellement je nourris une admiration sans limite pour ces “néo-vignerons“ qui ont tourné le dos à une vie bien rangée, entrainant dans un bel enthousiasme conjoint et enfants. Leur parcours me passionne. J’en connais venus de la cosmétique, de la grande distribution, de l’informatique, un futur juriste destiné à une carrière de notaire, un ancien pilote de...
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