Archives de la catégorie: devenir vigneron

Après le gel, après la grêle…

Comment réagir après des calamités, surtout quand la grêle de 2018 succède au gel de 2017 ? Nous avons souhaité donner la parole à Céline et Alain Vidal, artisans vignerons  comme ils se définissent et propriétaires du Château Dubraud dans le vignoble du Blayais. Nous avions déjà consacré un article à leur...
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Les Safer à quoi ça sert ?

Voilà un sujet récurrent dans les conversations avec les vignerons quand on aborde les difficultés de l’installation : les Safer. Et ce qui se dit n’est pas forcément du bien. Plutôt une pesanteur administrative pour les propos les plus aimables, ou bien encore une agence immobilière d’Etat qui s’invite à la table des négociations, Safer, la sale affaire...
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Le goût de lumière, ça vous parle ?

Le goût du fruit défendu, le goût du sang, le bon gout ou le goût des autres ça vous parle, mais connaissez vous le goût de lumière ? Un penchant pour la luminothérapie ? allez vous peut-être imaginer en cette période de fin d’hiver qui se traine ? Une fulgurance gustative plus rapide que la vitesse du...
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