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accords et désaccords mets & vins
Qui a dit qu’il était facile de savoir quel aliment déguster...
Publié le : 24 décembre 2021
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champagne, capital d’Epernay
Une promesse de fête en pays champenois, comment y résister ?...
Publié le : 17 décembre 2021
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néo-vigneron oui mais pas tout seul !
Il n’y a ni règle ni obligation. Vous pourrez démarrer en...
Publié le : 10 décembre 2021
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dans les coulisses d’une vente aux enchères de vins
Eric m’accueille sur le pas de porte de l’hôtel des ventes...
Publié le : 26 novembre 2021
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lettre d’amour au gamay
« Le gamay c’est pas de la daube », ou encore « le gamay...
Publié le : 19 novembre 2021
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caviste, une profession qui sort de l’ombre
Le caviste, c’est votre conseiller personnel qui vous permet de briller...
Publié le : 15 octobre 2021
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Le vignoble d’Auvergne sent le volcan
Connaissez-vous la date clé de l’histoire récente de l’Auvergne ? Allez,...
Publié le : 17 septembre 2021
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Le prix des vignes 2021
(ATTENTION ! il existe une version plus récente : le prix...
Publié le : 4 juin 2021
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10 bonnes raisons de devenir vigneron
Toqués, mordus, enthousiastes, enflammés, passionnés…Voilà quelques uns des qualificatifs que nous...
Publié le : 26 mars 2021
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L’étrange histoire du Mateus rosé
Qui ne connait le Mateus, ce vin rosé à la robe...
Publié le : 3 août 2018
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