Archives de la catégorie: cavistes et bars à vin

Cavistes à la Nantaise

Dis-moi où tu achètes ton vin et je te dirais qui tu es, c’est un vigneron angevin fort en gueule qui m’avait fait cette sortie plutôt déconcertante. Moi ? Allez, je me dévoile un peu : commençons par les sites de vente en ligne, je les visite, lis les argumentaires mais je n’achète pas ; Ah si ! j’ai...
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Le vin couleur lavande

Des petites taches bleues lavande, contrastant avec le gris mouillé de la pierre historique, attirent mon regard. Tiens, une nouvelle enseigne rue Racine, dans ce quartier huppé et touristique de Nantes à deux pas de la place Graslin où siègent le théâtre éponyme et la brasserie La Cigale.

Un design qui tranche

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Petite histoire du vin au verre

Si je commande un verre de vin, je ne suis jamais très certain de ce qu’on me sert… me confiait récemment le client d’un bistrot parisien que je ne nommerai pas. De fait, en questionnant un serveur off, il m'a confirmé qu’il avait pour consigne de récupérer les fonds de bouteille pour les resservir au verre… Là on touche...
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