Archives de la catégorie: domaines et châteaux

le vignoble de Bandol au féminin

La Provence vous manque dès que vous la quittez, magie des lieux, magie des cieux.

Heureux comme Dieu en Provence dit l’adage tant la nature provençale est généreuse, luxuriante même, à l’image des oliviers bicentenaires en floraison.

[su_dropcap style="flat"]T[/su_dropcap]rop courte, cette journée passée dans le vignoble de Bandol, d’autant qu’il m’a fallu oublier Palette et son fameux...

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Cognac#1 : le spiritourisme

De retour de l’hémisphère Sud, une envie de voyage alliant dépaysement et proximité me saisit brutalement. Eh bien ! me croirez-vous, c’est à Cognac que j’ai trouvé cet « ailleurs ».

Mais pourquoi donc ?

[su_dropcap style="flat"]C[/su_dropcap]ertainement ces noms à consonance étrangère qui expriment l’histoire internationale du négoce de l’eau-de-vie et...

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L’art du vin en Saint Emilion

Des vignerons aux ongles propres comme on dit en Languedoc. Ceux-là sont propriétaires de leur domaine viticole mais en délèguent l’exploitation à une équipe technique. Les Vignobles Alain Château entrent dans cette catégorie qui se situe à mi-chemin entre le vigneron exploitant et le directeur de domaine, un salarié non-propriétaire. [su_dropcap style="flat"]L[/su_dropcap]e propriétaire a la...
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du BTS jusqu’à la Nouvelle Zélande

Nous connaissons Lucie Biteau depuis le Grand Prix des Oenologues du Val de Loire, de Saint Pourçain au printemps 2018. Elle était dans l’équipe d’étudiants du lycée agricole Edgar Pisani de Montreuil-Bellay où elle préparait son BTS Oeno-Viti en alternance. Son exposé sur la bio-production comme alternative à l’ajout de SO2, étudiée lors de son...
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