Afrique du Sud#7 : l’oenotourisme XXL
Ici tout est grand, immense, l’oenotourisme est à la dimension du pays…
» Si tu passes par Vouvray, vas donc saluer de notre part Vincent et Tania Carême » me conseillent mes amis sommeliers franco sud-africains…. »
Afrique du Sud#5 : Constantia Valley
Ce vin de Constance connut un succès spectaculaire au 18ème siècle ; Napoléon exilé à Saint Hélène et privé de son Chambertin favori en fit sa boisson de fin de vie.
Afrique du Sud#4 : chez Mullineux
Rendez-vous pris pour participer de bon matin à la vendange chez Chris et Andrea Mullineux, le couple vedette de la viticulture sud-africaine.
Afrique du Sud#3 : parlons vin
Oui, l’oenotourisme a le vent en poupe ici : 600 000 visiteurs en 2015 avec une proportion croissante de Français ; mais rassurez-vous, ce n’est pas encore l’invasion….
Afrique du Sud#2 : le coin français
Non loin de Stellenbosch vous découvrirez un magnifique village à ne manquer sous aucun prétexte : Franschhoeck ce qui veut dire en Afrikaans : le coin des Français.
Afrique du Sud #1 : la dégustation
Puis vint le match tant attendu : dégustation à l’aveugle d’un Saint Julien Ducru-Beaucaillou 1990 (100/100 Parker), d’un Thelema, cabernet sauvignon 1989 et d’un Rust En Vrede, cabernet sauvignon 1991…
Ecrit par Francois SAIAS