Archives de la catégorie: les règles, la certification

Bordeaux Primeurs mode d’emploi

Que de commentaires, que de rumeurs entendues sur les Primeurs de Bordeaux. Méthode originale de fixation des prix pour les uns, arnaque des Châteaux ou écran de fumée pour alimenter la spéculation pour les autres, opération de com surement ; bref, les Primeurs occupent la scène médiatique, aussi je voulais y être. lire la suite

le paradoxe québécois

Au Québec, la distribution du vin est régie par un monopole. Les prix s’affichent en conséquence. Pourtant, curieusement le Québec est la province où la consommation de vin est la plus forte du Canada : c’est le paradoxe québécois ! Il fait -25°c en ce soir d'hiver montréalais. Je sors de...
lire la suite

Angers qui pleure, Angers qui rit

  On commence par quoi ? La bonne ou la mauvaise nouvelle ? Allez, gardons la bonne pour la fin ! Il faut bien reconnaître que ce Salon des Vins de Loire 2017, un événement organisé par Angers Expo Congrès n’est plus que l’ombre de lui-même : l’entrée était confinée...
lire la suite

#2 Sur l’Ile de Ré, la vigne fait la force

Une particularité qui mérite d'être soulignée : depuis sa création en 1950, tous les vignerons apportent tout leur vin à la cave coopérative Uniré, sans exception. C'est leur choix. Et c'est un cas unique en France ; cherchez une cave particulière sur l'Ile, vous ne trouverez pas un seul producteur pour vous vendre son propre vin !

A...

lire la suite

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial