le métier

Thés sencha, umami, grands crus…Comment le marketing invente de nouveaux discours

Bienvenue à l’ère des thés iodés, boisés et umami. Cette nouvelle...

Publié le : 20 juin 2025

Les sols, face cachée de la pollution par les PFAS. Et une piste pour les décontaminer

On entend surtout parler de la pollution de l’eau potable par...

Publié le : 6 juin 2025

Comment lutter contre les mauvaises herbes sans pesticides ?

Alors qu’à l’échelle nationale comme européenne, les réglementations autour des pesticides...

Publié le : 30 mai 2025

Comment retrouver les informations climatiques effacées par l’administration Trump

Alors que des informations importantes, notamment sur le changement climatique, disparaissent...

Publié le : 23 mai 2025

Protéger l’agriculture française face aux risques climatiques

Le changement climatique a des impacts multiples sur de nombreux secteurs...

Publié le : 16 mai 2025

Droits de douane : pour soutenir leur agriculture, quels sont les pays les mieux placés ?

542 milliards de dollars de dépenses par an. C’est le montant colossal...

Publié le : 8 mai 2025

Vers un champagne bashing

Baisse importante des ventes depuis deux ans, perte de réputation, problématiques socio-environnementales…...

Publié le : 2 mai 2025

Œnotourisme 2025, le début de la fin ?

Il va manquer cette année quelques centaines de millions d’euros au...

Publié le : 25 avril 2025

Et si l’assurance verte aidait à réduire les phytos dans les vignobles…

Dans le cadre d’un living lab viticole aquitain, des producteurs, une...

Publié le : 25 avril 2025

Trump : des techniques de négociation et de manipulation bien connues…

Traiter le président Volodymyr Zelensky de « dictateur », avancer qu’« il joue avec...

Publié le : 18 avril 2025

Reprendre un vignoble bordelais abandonné

Qu’il est plaisant d’entendre sonner des mots positifs sur le vignoble...

Publié le : 11 avril 2025

Vain est le marketing ?

Rendons à César ce qui est à César : Vain est...

Publié le : 4 avril 2025

Breaking news : l’IA plus forte que les dégustateurs !

C’est l’histoire d’un jeune entrepreneur de la tech qui voulait rentrer...

Publié le : 28 mars 2025

Les élèves des lycées agricoles sont-ils hostiles à l’écologie ?

De nouveaux modes de production agricole, plus respectueux de l’environnement, se...

Publié le : 28 mars 2025

NoLow : les (très) gros moyens

Lorsqu’on questionne les vignerons dans les allées de WineParis, le vin-sans-alcool,...

Publié le : 28 février 2025

Une montée du climatoscepticisme en France ?

Le 25e baromètre de l’Agence de la transition écologique (Ademe) sur les...

Publié le : 21 février 2025

Y a t-il un œnologue dans l’IA ?

« On ne va pas remplacer l’œnologue par une IA mais les...

Publié le : 31 janvier 2025

Éloge des feuilles mortes, carburant indispensable des écosystèmes

Indispensables à la bonne santé des sols comme à la séquestration...

Publié le : 24 janvier 2025

Culture du vin en Chine : une nouvelle ère

Portée par l’essor du vin comme symbole de raffinement, la Chine...

Publié le : 17 janvier 2025

Y a-t-il encore des startups du vin en 2025 ?

La question mérite d’être posée : entre les difficultés liées au...

Publié le : 10 janvier 2025

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