le métier

Du vin de Bourgogne bientôt au Brésil ? Quand le terroir vacille

Image à la Une : Le Sussex au sud du Royaume-Uni...

Publié le : 26 juillet 2024

Du vin dans le cocktail

65%, c’est le nombre de Français qui consomment des cocktails. Et...

Publié le : 12 juillet 2024

Vendangeurs en Champagne : des jobs à haut risque ?

On est toujours prompt à dénoncer les conditions inhumaines dans lesquelles...

Publié le : 28 juin 2024

Pesticides et santé : les agriculteurs ont été, sont et seront les principales victimes

Jeudi 1er février 2024, le ministre de l’Agriculture Marc Fesneau a...

Publié le : 28 juin 2024

Le prix des vignes 2024

Comme chaque année nous nous penchons sur le prix des vignes....

Publié le : 14 juin 2024

Comment la diversité végétale peut nous aider à réduire les pesticides

C’est une exploitation viticole qui ne ressemble pas à celles qui...

Publié le : 24 mai 2024

La gestion agroécologique des mauvaises herbes, un levier pour l’agriculture durable

Les herbicides, dont la consommation – en hausse – devrait atteindre...

Publié le : 19 avril 2024

2024 centenaire de Moulin-À-Vent. Vraiment ?

Dans le monde du vin, l’année 2024, c’est celle des centenaires...

Publié le : 12 avril 2024

Vignobles bordelais : les investisseurs chinois les ont-ils vraiment négligés ?

La vague d’achats de châteaux bordelais par des investisseurs chinois serait-elle...

Publié le : 29 mars 2024

dis moi ce que tu bois je te dirai qui tu es

Y a-t-il encore des consommateurs de vin dans l’avion France ?...

Publié le : 22 mars 2024

Planter une nouvelle haie ne compense pas la destruction d’une ancienne

La haie est revenue sur le devant de la scène médiatique :...

Publié le : 22 mars 2024

Les vins volcaniques se découvrent une famille

A une époque où les vignerons cherchent les clés d’accès à...

Publié le : 15 mars 2024

Le « sans alcool » est-il l’avenir du vin ?

Une étude de Santé publique France parue le 23 janvier dernier souligne...

Publié le : 15 mars 2024

Charente : des pépins dans le vinaigre (gastronomique)

Partons sur des routes sinueuses avec un paysage en arrière-plan rappelant...

Publié le : 8 mars 2024

Pourquoi la bière mousse-t-elle moins quand on penche le verre ?

La mousse, c’est de la physique et de la chimie. La...

Publié le : 8 mars 2024

Réussir la relève agricole : le rôle capital des entreprises familiales

Le modèle de l’entrepreneuriat familial, majoritaire dans l’agriculture française, apparaît aujourd’hui...

Publié le : 1 mars 2024

NoLow : la lame de fond ?

Le NoLow ? le quoi ? Une réaction d’impatience que j’ai...

Publié le : 16 février 2024

Agriculture : comment Napoléon III a permis le productivisme à la française

Le slogan « Notre fin sera votre faim », martelé sur chaque barrage...

Publié le : 16 février 2024

La phytoremédiation : quand les plantes dépolluent les sols

De prime abord, le ciste à feuille de romarin (cistus libanotis)...

Publié le : 9 février 2024

Loin de « l’éternel paysan », la figure très paradoxale de l’agriculteur français

Au carrefour d’injonctions et de projets sociaux contradictoires, la figure de...

Publié le : 2 février 2024

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