Archives de la catégorie: Non classé

Les scientifiques français et le vin

Les scientifiques français et le vin
Les journalistes scientifiques boivent-ils ? Nous n’avons pas la réponse. Cependant ce dont nous sommes certains c’est que Sciences et Vie propose un numéro très documenté sur le vin et encore en kiosque évoqué en 100 questions réponses. Il s’agit du Numéro 26, Septembre Octobre 2017 : « Le Guide Du Vin »

A consommer avec modération ?

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Les Grappes millenniales

Les Grappes millenniales
Sympa l’invitation des Grappes, la plate forme communautaire qui met en lien vignerons et consommateurs. Etait-ce pour fêter leur 3ème anniversaire, un exploit de longévité dans ce monde cruel des start-ups ? Était-ce pour le lancement du Vin, un tour de France des vignerons, co-édité par les Grappes et Milan et demi ? Un peu des...
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Cap à l’Est#2 : la dynastie Müller

Cap à l’Est#2 : la dynastie Müller
Lors de ma soirée mémorable au Weinhaus de Trier, je tombe sur une bouteille plutôt intrigante ; l’étiquette mentionne Scharzhofberger Spätlese Egon Müller sur fond de gravure du XIXème siècle. Un nom qui me parle et que Vinatis résume ainsi : Egon Müller est le nom d’une...
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