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Breaking news : l’IA plus forte que les dégustateurs !
C’est l’histoire d’un jeune entrepreneur de la tech qui voulait rentrer...
Publié le : 28 mars 2025
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Les élèves des lycées agricoles sont-ils hostiles à l’écologie ?
De nouveaux modes de production agricole, plus respectueux de l’environnement, se...
Publié le : 28 mars 2025
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Taxes Trump, l’Europe prise au piège de son excédent commercial
En menaçant de taxer les alcools européens à hauteur de 200 %,...
Publié le : 21 mars 2025
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Stand Up for Science France : pourquoi faut-il se mobiliser
En écho au mouvement Stand Up for Science qui s’organise aux...
Publié le : 14 mars 2025
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Vin et santé : c’est oui ou c’est non ? enfin du nouveau
La question des dangers de la consommation du vin reçoit, à...
Publié le : 7 mars 2025
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NoLow : les (très) gros moyens
Lorsqu’on questionne les vignerons dans les allées de WineParis, le vin-sans-alcool,...
Publié le : 28 février 2025
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Pas de prévention pour les fleuristes
Lors de sa grossesse, Laure Marivain, alors fleuriste de profession, n’a...
Publié le : 28 février 2025
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Une montée du climatoscepticisme en France ?
Le 25e baromètre de l’Agence de la transition écologique (Ademe) sur les...
Publié le : 21 février 2025
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Lycées agricoles : quelle place pour les filles ?
Face aux départs en retraite et à la crise du renouvellement...
Publié le : 14 février 2025
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Comment conserver les arômes, malgré le réchauffement climatique ?
Le réchauffement climatique va conduire à la production de raisins plus...
Publié le : 7 février 2025
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Y a t-il un œnologue dans l’IA ?
« On ne va pas remplacer l’œnologue par une IA mais les...
Publié le : 31 janvier 2025
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La modélisation des plantes face aux enjeux agroécologiques
Au cours des dernières décennies, la modélisation et la simulation des...
Publié le : 31 janvier 2025
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Éloge des feuilles mortes, carburant indispensable des écosystèmes
Indispensables à la bonne santé des sols comme à la séquestration...
Publié le : 24 janvier 2025
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Culture du vin en Chine : une nouvelle ère
Portée par l’essor du vin comme symbole de raffinement, la Chine...
Publié le : 17 janvier 2025
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Y a-t-il encore des startups du vin en 2025 ?
La question mérite d’être posée : entre les difficultés liées au...
Publié le : 10 janvier 2025
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les marques territoriales revitalisent-elles les départements ?
« Je vois la vie en Vosges », « Épinal, la...
Publié le : 10 janvier 2025
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À quoi ressemblaient les premiers restaurants ?
Le concept même de restaurant connaît aujourd’hui des changements majeurs avec...
Publié le : 3 janvier 2025
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L’Armagnac, un avant-goût d’éternité
En ces temps moroses pour la vente des vins et des...
Publié le : 27 décembre 2024
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Les vins français doivent-ils craindre une nouvelle taxe Trump ?
Donald Trump l’a promis à ses électeurs : les droits de...
Publié le : 27 décembre 2024
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Recycler les eaux usées, une idée qui fait son chemin
Nos modes de vie changent et la consommation d’eau globale a...
Publié le : 20 décembre 2024
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