Le vigneron français de Venise
Michel Thoulouze m’invite à m’asseoir en bord de lagune ; c’est lui le Français qui défie le monde viticole et oenologique de Venise avec son vin hors –norme Orto di Venizia
Suite d’un chronique ébauchée ici : les vins très bon marché achetés dans la Grande Distribution sont-ils buvables, même en Italie ?
En Lombardie, au nord du Lac de Côme, un exceptionnel vignoble italien méconnu de nos jours mais pas du temps des Romains…
La rencontre de Stefano Bellotti l’un des pionniers de la biodynamie italienne.
Sur les hautes terres noires des flancs de l’Etna, est cultivé le nerello mascalese, un cépage typique des vins de Sicile…