le métier

La dégustation d’élevage signée Benoit Montel
Quoi ! encore un article sur les vignobles d’Auvergne. Certains lecteurs trouveront...
Publié le : 4 octobre 2024
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Pas de Chablis sans huîtres !
Les relations entre vins et géologie sont bien connues dans notre...
Publié le : 4 octobre 2024
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Manquera-t-on de bière demain à cause du changement climatique ?
Une étude menée en Alsace montre que le changement climatique aura...
Publié le : 27 septembre 2024
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1,89€ la bouteille de Bordeaux
C’est Vitisphère qui lève le lièvre en titrant : un prix d’appel...
Publié le : 20 septembre 2024
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Dates des vendanges : comment le climat souffle le chaud et le froid
Selon un dicton du sud de l’Allemagne « Le cépage est la...
Publié le : 20 septembre 2024
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Les vins pétillants anglais vont-ils détrôner le champagne ?
On s’est habitué à voir le Prosecco italien envahir les tables...
Publié le : 6 septembre 2024
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Rosés de terroir, terroirs de rosés : l’oxymore ?
Une quarantaine de professionnels et amateurs réunis pour déguster à l’aveugle...
Publié le : 2 août 2024
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La caisse en bois prend l’eau
Que faites vous de vos caisses bois inutilisées ? Si vous...
Publié le : 2 août 2024
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Du vin de Bourgogne bientôt au Brésil ? Quand le terroir vacille
Image à la Une : Le Sussex au sud du Royaume-Uni...
Publié le : 26 juillet 2024
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Du vin dans le cocktail
65%, c’est le nombre de Français qui consomment des cocktails. Et...
Publié le : 12 juillet 2024
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Vendangeurs en Champagne : des jobs à haut risque ?
On est toujours prompt à dénoncer les conditions inhumaines dans lesquelles...
Publié le : 28 juin 2024
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Pesticides et santé : les agriculteurs ont été, sont et seront les principales victimes
Jeudi 1er février 2024, le ministre de l’Agriculture Marc Fesneau a...
Publié le : 28 juin 2024
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Le prix des vignes 2024
(ATTENTION ! il existe une version plus récente : le prix...
Publié le : 14 juin 2024
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Comment la diversité végétale peut nous aider à réduire les pesticides
C’est une exploitation viticole qui ne ressemble pas à celles qui...
Publié le : 24 mai 2024
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La gestion agroécologique des mauvaises herbes, un levier pour l’agriculture durable
Les herbicides, dont la consommation – en hausse – devrait atteindre...
Publié le : 19 avril 2024
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2024 centenaire de Moulin-À-Vent. Vraiment ?
Dans le monde du vin, l’année 2024, c’est celle des centenaires...
Publié le : 12 avril 2024
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Vignobles bordelais : les investisseurs chinois les ont-ils vraiment négligés ?
La vague d’achats de châteaux bordelais par des investisseurs chinois serait-elle...
Publié le : 29 mars 2024
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dis moi ce que tu bois je te dirai qui tu es
Y a-t-il encore des consommateurs de vin dans l’avion France ?...
Publié le : 22 mars 2024
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Planter une nouvelle haie ne compense pas la destruction d’une ancienne
La haie est revenue sur le devant de la scène médiatique :...
Publié le : 22 mars 2024
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Les vins volcaniques se découvrent une famille
A une époque où les vignerons cherchent les clés d’accès à...
Publié le : 15 mars 2024
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