Archives mensuelles: septembre 2018

oenotourisme ou tourisme vigneron

10 millions d’œnotouristes ! et moi et moi et moi, comme disait Jacques Dutronc. C’est le magazine Terre de Vins, automne 2018 qui annonce ce chiffre en publiant une sélection de hauts lieux de l’œnotourisme. Ouf ! le Roussillon a été oublié, pour cette fois du moins. L’œnotourisme présente, à...
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Le Rancio sec / Vi ranci

Petite leçon de catalan : le vin se dit vi ; autrefois dans les villages vignerons le vi ranci était appelé vi bo (le bon vin), c’est dire combien sa réputation était grande à l’ombre des celliers. Un trésor oublié, exhumé et magnifié aujourd’hui grâce au travail opiniâtre d’un groupe de vignerons, écrivains, universitaires et historiens, conduit par...
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