Tag Archives: gamay

Vins de Vendée : on y revient !

Difficile de situer les vignobles de Vendée. Géographiquement, on est à l’Ouest, au sud de la Loire, au-dessus de la Charente maritime. Des plaines céréalières, un bocage vallonné, une côte dunaire, des belles forêts de résineux, des petites villes prospères et un bel ensoleillement. Y-aurait-il de la vigne, là-bas ? Allez, on a tous bu...
lire la suite

des rouges en pays nantais ?

Le vignoble du Val de Loire, cette procession de terroirs si divers qui s’étend d’ouest en est sur 800 km, de la Vendée au Puy de Dôme- patrimoine mondial de l’Unesco entre Chalonnes et Saint-Benoît-sur-Loire- est reconnu pour l’harmonie de ses arômes et l’équilibre de ses saveurs puisque blanc et « rouge plus rosé »...
lire la suite

Accords mets vins : ça dérape à Nantes

L’an passé, rappelez-vous, les restaurateurs nantais, à l’initiative de Nicolas Guiet, avaient convié les vignerons durement touchés par le gel du printemps à les rejoindre pour proposer une trentaine de dîners associant chefs et vignerons : c’était l’Épaulée nantaise 2017. Ce bel élan de solidarité relayé par Génération Vignerons a permis d’alimenter...
lire la suite

Le vin de Normandie

Je participe à une expédition à Vaunoise dans l’Orne, haut lieu de production du vin percheron au Moyen-Age. Il s’agit de retrouver des traces des vignes cultivées. La matrice cadastrale signale 24 parcelles dont le nom est directement lié à l’activité viticole, la Vigne Rouge, la Vigne Chatin, le Champ de la Vigne, la Petite...
lire la suite

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial