Tag Archives: DNO

les meilleurs du BTS oeno-viti

Jeunes pousses vigneronnes... L’asphalte brulant déroule son ruban gris sous les roues de l’autocar, le ciel est bleu, la campagne verte et jaune, parsemée de balles de foin. Est-on dans un road trip américain ou un remake du film Saint-Amour ? Tiens, il manque Gérard…. La demi-douzaine d’étudiants et les...
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Les docteurs du vin

C’est toujours impressionnant de rencontrer un œnologue- celui qui possède la science du vin. Autant la rencontre avec le vigneron provoque chez moi l’échange direct, la compréhension, la complicité parfois, car j’ai en face de moi un chef d’entreprise et suis en capacité de comprendre ses problèmes de production, de réglementation, de commercialisation, etc. Avec...
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