Tag Archives: cabernet franc

L’art du vin en Saint Emilion

Des vignerons aux ongles propres comme on dit en Languedoc. Ceux-là sont propriétaires de leur domaine viticole mais en délèguent l’exploitation à une équipe technique. Les Vignobles Alain Château entrent dans cette catégorie qui se situe à mi-chemin entre le vigneron exploitant et le directeur de domaine, un salarié non-propriétaire. [su_dropcap style="flat"]L[/su_dropcap]e propriétaire a la...
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Accords mets vins : ça dérape à Nantes

L’an passé, rappelez-vous, les restaurateurs nantais, à l’initiative de Nicolas Guiet, avaient convié les vignerons durement touchés par le gel du printemps à les rejoindre pour proposer une trentaine de dîners associant chefs et vignerons : c’était l’Épaulée nantaise 2017. Ce bel élan de solidarité relayé par Génération Vignerons a permis d’alimenter...
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Des OVNIS en Anjou noir

La Paulée de L’Anjou Noir 7ème édition vient de se terminer… Je ne sais plus si j’ai rêvé, ou si j’ai bien vu se poser ces nombreux ovnis près du château du Breuil lundi dans la matinée. Une rencontre du Troisième, voire même du 4ème type !

Quand...

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Afrique du Sud#2 : le coin français

Après mon expédition chahutée au Cap de Bonne Espérance, surnommé à juste titre le Cap des Tempêtes, j’ai apprécié la conduite apaisée - à gauche naturellement- dans cette campagne si provençale autour de la ville de Stellenbosch ; nous sommes au cœur du vignoble sud-africain à une soixante de kilomètres de Cape Town. Vous découvrirez un...
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