Tag Archives: biodynamie

des rouges en pays nantais ?

Le vignoble du Val de Loire, cette procession de terroirs si divers qui s’étend d’ouest en est sur 800 km, de la Vendée au Puy de Dôme- patrimoine mondial de l’Unesco entre Chalonnes et Saint-Benoît-sur-Loire- est reconnu pour l’harmonie de ses arômes et l’équilibre de ses saveurs puisque blanc et « rouge plus rosé »...
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La fabrique des vins bio-nature

Je ne vais pas te raconter l’histoire des 9Caves, tu trouveras tout sur Internet. C’est dit de façon abrupte, bien dans le caractère du vigneron Bruno Duchêne, l’initiateur du projet, un homme tout en muscle jusqu’au sourire. C’est l’attrait pour la Catalogne qui l’a poussé à quitter le Loir et Cher en 2002 et à...
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