Archives de la catégorie: oenotourisme

le vin en dessous du volcan

gravureetna_Année 1614 : pour l'Etna, le plus grand volcan d'Europe, c’est le début d'une longue éruption qui va durer dix ans, émettre 2Km3 de lave qui se répartiront sur plus de 15Km2 avec une accumulation sur des dizaines de mètres d’épaisseur, voire par endroit 200 à 300 mètres. L'éruption sera tellement puissante...
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Georgie #3 : Les vins en Qvevri

Allez, je l’avoue, l’une de mes motivations pour ce voyage en Géorgie était de déguster des vins vinifiés en Qvevri. Croyez-moi, je ne suis passé à côté. D’abord une petite précision de langage : Qvevri ou Kvevri signifie à la fois la jarre en terre cuite et la méthode traditionnelle qui consiste à vinifier le vin...
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