Archives mensuelles: février 2019

vin : des start-up pour quoi faire ?

Une dizaine de start-up présentes dans leur village pour la première édition du salon Wine Paris. Tel le concours Lépine du vin, c’est toujours amusant de découvrir qu’une bande de (pas toujours !) jeunes à l'imagination débridée a trouvé LA solution* à un problème dont vous ne soupçonniez même pas l’existence ! [su_dropcap style="flat"]A[/su_dropcap]llez on tente...
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Des trophées oui, des Bacchus non !

Les Assises nationales de l’Œnotourisme de l’automne 2018 ont donné le coup d’envoi à de nombreuses initiatives pour promouvoir la destination France. Quoi de mieux que de lancer des concours pour stimuler la créativité des acteurs de la filière ? [su_dropcap style="flat"]L[/su_dropcap]es médias toujours à l’affut de l’évènement ont pris la balle au...
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L’agroforesterie le futur de la vigne ?

Pourquoi je devrais faire quelque chose pour la postérité ? Elle a fait quelque chose pour moi la postérité ? Cette petite phrase de Groucho Marx pourrait bien être prêtée aux arbres...

Mais que c’est-il passé ?

[su_dropcap style="flat"]P[/su_dropcap]iqure de rappel : il y a 10.000 ans, la terre était...
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labels HVE versus Bio : le match !

Bio, Terra Vitis, Demeter, Biodyvin, HVE, Qualenvi, ISO 14001, ISO 26000 etc. la liste des labels dans le domaine vIti-vini est longue - il s'en invente tous les jours : aujourd'hui le CAB (conversion en Agriculture Biologique)- et on trouve pêle-mêle des mentions très exigeantes qui côtoient des médailles en chocolat… [su_dropcap style="flat"]U[/su_dropcap]n point important à...
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