Tag Archives: malvoisie

Madère : casser les idées reçues

Les Français qui arrivent ici ne connaissent que le vin de Madère de cuisine, c’est très triste ; alors je leur fais découvrir nos vins merveilleux et ils repartent contents ! C’est Sandra, la Madeirensa, qui me tient ce propos dans un français hésitant. Caviste au bar à vins 1811 de la Maison Blandy’s Sandra...
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Majorque#2 : quel enthousiasme !

Allons maintenant légèrement vers Porreres rencontrer la Bodega Can Feliu, un domaine récent situé un peu plus au sud, ou plutôt la renaissance d’un vignoble éteint datant du 18ème siècle, qui ose prendre des risques et tente une aventure intéressante en bio et biodynamie, certifié Demeter depuis cette...

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Les vins rares du Pays d’Ancenis

Sauriez–vous situer sur une carte le pays d’Ancenis ? Pour les voyageurs pressés, c’est un péage d’autoroute à 30 km de Nantes, certes, mais si l’envie vous prend de rejoindre la métropole de l’Ouest par la route du vignoble, vous ne serez pas déçu du périple. Cette portion de Loire méconnue, en aval de la prestigieuse...
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