Tag Archives: chardonnay

Existe-t-il un vin breton ?

37720_2Un petit livre polémique a fait son apparition cet été dans les librairies du pays nantais : « Sauvons le muscadet d’une mort programmée » d’Alan Coraud. L’auteur fut vigneron et élu local – le plus bretonnant des maires du vignoble - avant de se spécialiser dans l’oenotourisme. Sa thèse :...
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L’indépendance à tout prix

Quand on se lance dans la viticulture, mieux vaut avoir une idée précise de ce que l’on veut faire, sinon les autres s’en chargeront à votre place ! Christian & SylvieC’est ce qui a failli arriver à Sylvie et Christian Plessis lorsqu’après leurs études en viti/oeno, ils ont...
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Paris Brissac : un virage bien négocié

Quand on a été contrôleurs de gestion, on a le souci du détail et si vous regardez le parcours de Sheilla et François Plumejeau vous ne pourrez vous empêcher de vous dire qu’ils ont pensé à tout ! François a négocié son virage il y a dix ans en quittant le fond de pension qui l’employait pour...
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Vigneron en Birmanie

La vigne commence à pousser dans les régions les plus inattendues, comme la Polynésie, Bali, l’ile Maurice ou la Birmanie. Effet de mode, maîtrise des techniques culturales, recherche de nouveaux marchés ? Lors d’un récent voyage, j’ai eu l’opportunité de voir de plus près un vignoble birman, situé près du lac Inlé à 900 m d’altitude et...
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