Tag Archives: chardonnay

Majorque#2 : quel enthousiasme !

Allons maintenant légèrement vers Porreres rencontrer la Bodega Can Feliu, un domaine récent situé un peu plus au sud, ou plutôt la renaissance d’un vignoble éteint datant du 18ème siècle, qui ose prendre des risques et tente une aventure intéressante en bio et biodynamie, certifié Demeter depuis cette...

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#3 Ré : Pineau blanc ou Pineau rosé ?

Aujourd'hui la gamme des vins de l'Ile de Ré est vaste et Uniré, la coopérative viticole, offre aux vacanciers une variété de choix qui correspond largement à la durée de leur séjour ! la gamme des vins d'assemblage rassemblés sous la marque "Les Voiles" avec le Royal, le fameux Rosé des Dunes transfiguré dans sa version actuelle...
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Chablis, la force tranquille

Depuis Auxerre, l’arrivée sur Chablis emprunte une route serpentant entre les collines ondoyantes, un lac à gauche, des champs moissonnés, des petits massifs forestiers et puis, sur les versants Sud et Est des coteaux, les premières vignes apparaissent, bien vertes, taillées au cordeau -ou plutôt à l’enjambeur -sur des sols labourés jonchés de petites pierres...
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Existe-t-il un vin breton ?

37720_2Un petit livre polémique a fait son apparition cet été dans les librairies du pays nantais : « Sauvons le muscadet d’une mort programmée » d’Alan Coraud. L’auteur fut vigneron et élu local – le plus bretonnant des maires du vignoble - avant de se spécialiser dans l’oenotourisme. Sa thèse :...
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