Tag Archives: cabernet

Majorque#4 : le vin au féminin

Bàrbara Mesquida Mora est vigneronne à Majorque, femme courageuse que je rencontre chez mon ami Pere qui tient cette auberge magnifique à Vilafranca de Bonamy. Il nous présente et tout de suite s’engage une conversation passionnante sur les vins de Majorque. Nous prenons vite rendez-vous pour une visite durant...

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La Paulée de l’Anjou Noir 2017

Un bref retour sur cette exceptionnelle rencontre qui s’est déroulée ce lundi 17 juillet à Thouarcé, Maine et Loire en appellation Bonnezeaux. C’était la 6ème édition de la Paulée de l’Anjou Noir , une idée qui a germé dans la tête de Jo Pithon et de quelques...
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Afrique du Sud#6 : les Carême

Petite nostalgie Africaans, en ce printemps précoce ; alors je me suis rappelé les paroles de mes amis sommeliers Jean Vincent Ridon et Denis Garret : si tu passes par Vouvray, vas donc saluer de notre part Vincent et Tania Carême, tu feras une belle rencontre et une belle dégustation ! Rendez-vous pris à la mi-mars pour...
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Seigneurs de l’Anjou noir

J’entre Passavant sur Layon dans l’application ViaMichelin, ça mouline un peu pour me donner l’information suivante : 108 km de Nantes, temps de trajet : 2h. Passavant est au centre d’un triangle improbable formé par Cholet, Bressuire et Saumur, loin des autoroutes, dans le Pays des Mauges en Anjou. Le Layon est cette rivière magique qui prend...
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