Archives de la catégorie: Portugal

Madère : casser les idées reçues

Les Français qui arrivent ici ne connaissent que le vin de Madère de cuisine, c’est très triste ; alors je leur fais découvrir nos vins merveilleux et ils repartent contents ! C’est Sandra, la Madeirensa, qui me tient ce propos dans un français hésitant. Caviste au bar à vins 1811 de la Maison Blandy’s Sandra...
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Au berceau de l’Alvarinho

Le Portugal a un goût de revenez-y : vous y allez une fois et vous vous trouvez une bonne raison d’y retourner ; est-ce la gentillesse des Portugais ? Leur attachement à la France et à notre langue ? Les prix bas, le charme du style baroque, la diversité des paysages ? Ou d’autres raisons plus secrètes qui...
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L’étrange histoire du Mateus rosé

Qui ne connait le Mateus, ce vin rosé à la robe plutôt clairet avec sa bouteille inimitable en forme de flasque obèse ? A lui seul ce vin, présent dans nos grandes surfaces depuis des décennies est la figure emblématique des vins du Portugal. Existe-t-il un monsieur Mateus, propriétaire de la marque ? Que nenni, Mateus...
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Porto #2 : une soirée à la Quinta

La croisière sur le fleuve Douro est un moment fort de la vie d’un « coureur de vignes et buveur de vins » qui se respecte. Toutes les compagnies fluviales basées à Porto proposent à peu près le même service, avec la montée en bateau (6 heures) et la descente en train ou l’inverse ; repas servis à...
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