Archives de la catégorie: Afrique du Sud

Afrique du Sud#6 : les Carême

Petite nostalgie Africaans, en ce printemps précoce ; alors je me suis rappelé les paroles de mes amis sommeliers Jean Vincent Ridon et Denis Garret : si tu passes par Vouvray, vas donc saluer de notre part Vincent et Tania Carême, tu feras une belle rencontre et une belle dégustation ! Rendez-vous pris à la mi-mars pour...
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Afrique du Sud#5 : Constantia Valley

Les pays du Nouveau Monde sont plutôt pauvres en patrimoine historique et l’Afrique du Sud ne fait pas exception à la règle. Alors quand le pays tient le joyau symbolique de l’implantation de ses premiers résidents, il le bichonne et le vénère. Constantia est un peu le Versailles du Cap me dit Denis Garret. Très...
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Afrique du Sud#4 : chez Mullineux

Va donc passer quelques jours dans le Swartland, je t’arrangerai des rendez-vous avec Eben Sadie et sa bande des Producteurs indépendants, tu ne seras pas déçu. Merci Denis Garret, je m’installe donc en chambre d’hôtes à Riebeek Kasteel, un charmant village et commence à arpenter des paysages vallonnés...
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Afrique du Sud#3 : parlons vin

Après la dégustation des experts, mon lendemain fut légèrement comateux, aussi j’ai laissé le volant de la Toyota à Denis - Denis Garret, mon guide- pour me faire promener dans une somptueuse vallée maraîchère, fruitière et viticole, the Elgin Valley à une heure de route de Cape Town. Saviez-vous que les pommes, les...
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