Archives de la catégorie: domaines et châteaux

Cap à l’Est#2 : la dynastie Müller

Lors de ma soirée mémorable au Weinhaus de Trier, je tombe sur une bouteille plutôt intrigante ; l’étiquette mentionne Scharzhofberger Spätlese Egon Müller sur fond de gravure du XIXème siècle. Un nom qui me parle et que Vinatis résume ainsi : Egon Müller est le nom d’une...
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Cap à l’Est#1 : la Moselle viticole

Rivière largement méconnue des Français, elle prend sa source dans les Vosges pour confluer avec le Rhin à Coblence, 550 km plus au nord.   La Moselle est viticole sur la moitié de son cours : un tout petit peu en France, une quarantaine de kilomètres au Luxembourg et pour...
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Déguster le cidre de l’Elysée

Mon œil est accroché par une référence surprenante : notre cuvée prestige « Carpe Diem » est sélectionnée par le caviste de l’Élysée depuis 1997. 20 ans déjà ! Faut-il que le cidre soit drôlement bon ou qu’il existe un solide lien de parenté avec ledit caviste….. Nous avions déjà visité une brasserie artisanale, alors pourquoi pas...
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