Archives de la catégorie: domaines et châteaux

Déguster le cidre de l’Elysée

Mon œil est accroché par une référence surprenante : notre cuvée prestige « Carpe Diem » est sélectionnée par le caviste de l’Élysée depuis 1997. 20 ans déjà ! Faut-il que le cidre soit drôlement bon ou qu’il existe un solide lien de parenté avec ledit caviste….. Nous avions déjà visité une brasserie artisanale, alors pourquoi pas...
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Henry Marionnet, le magicien

En écrivant ces lignes, jour de fête nationale, je vois défiler sur l’écran de télévision l’image des couples présidentiels français et américains aux côtés du chef Alain Ducasse ; ne manque-t-il pas quelqu’un ? Immédiatement, je pense au vigneron Henry Marionnet. Peut-être est-ce la photo datée de 1984 où on le voit présenter son vin à la...
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L’Inspiration chez Pape Clément

Difficile d’expliquer à ses amis proches qu’on a choisi cette très belle ville comme destination pour un weekend après des années de Bordeaux bashing. La Cité du Vin flambant neuve, les vins, Vinexpo, la rénovation des quais, les grandes familles et l’aristocratie des grands crus autant de raisons pour ne pas hésiter…

Bordeaux un jour, Bordeaux...

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