Archives de la catégorie: cépages et terroirs

Le vin de Normandie

Je participe à une expédition à Vaunoise dans l’Orne, haut lieu de production du vin percheron au Moyen-Age. Il s’agit de retrouver des traces des vignes cultivées. La matrice cadastrale signale 24 parcelles dont le nom est directement lié à l’activité viticole, la Vigne Rouge, la Vigne Chatin, le Champ de la Vigne, la Petite...
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Wine Battle en Languedoc

Terrasses du Larzac, le match !

En dégustation le Domaine D’Aupilhac contre Mas Cal Demoura Nova.

A la manoeuvre, le tout Génération Vignerons réuni en congrès à Noirmoutier pour cette dégust. inattendue.

Non, nous on ne résiste pas !

Jean-Luc : Alors mes amis qu’en pensez-vous ? J’ai été...

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Vignes malades : à qui la faute ?

[caption id="attachment_8439" align="alignleft" width="150"] © Pépinières Mercier[/caption] Les vignes seraient malades à 97% selon la Revue des Vins de France. Bigre ! Ça donne froid dans le dos. Une statistique non vérifiable issue de l’interview de Lilian Bérillon, pépiniériste non conventionnel, à propos de son livre co-écrit avec Laure...
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