Archives mensuelles: juin 2018

les meilleurs du BTS oeno-viti

Jeunes pousses vigneronnes... L’asphalte brulant déroule son ruban gris sous les roues de l’autocar, le ciel est bleu, la campagne verte et jaune, parsemée de balles de foin. Est-on dans un road trip américain ou un remake du film Saint-Amour ? Tiens, il manque Gérard…. La demi-douzaine d’étudiants et les...
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BTS, la formation F majuscule

En formation initiale, le BTS (plus précisément le BTSA VO : Brevet de Technicien Supérieur Agricole Viticulture-Œnologie), c’est la porte d’entrée vers tous les métiers du vin. Un brevet qui pourra être complété par d‘autres diplômes mais sans ce BTS la formation sera beaucoup plus compliquée. Pourquoi ? Parce qu’il est le garant de compétences acquises à...
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Viticulture de précision, fiction ?

On pense comprendre ce que peuvent littéralement recouvrir ces termes viticulture-de-précision. En réalité, il s’agit d’un concept développé au cours des années 90, grâce au positionnement par satellites.  On ne mesure pas à quel point la possibilité de localiser une observation, une machine, une action, n’importe où à la...
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Après le gel, après la grêle…

Comment réagir après des calamités, surtout quand la grêle de 2018 succède au gel de 2017 ? Nous avons souhaité donner la parole à Céline et Alain Vidal, artisans vignerons  comme ils se définissent et propriétaires du Château Dubraud dans le vignoble du Blayais. Nous avions déjà consacré un article à leur...
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