Archives mensuelles: décembre 2017

L’INAO pour les nuls

La qualité, un mot qui revient en boucle, à tout propos ! Si le vocabulaire est riche pour qualifier les produits, l'idée est toujours la même : la qualité c'est le mantra d'aujourd'hui. Chez nous, c'est la pierre angulaire du Made In France, la condition de notre survie ! Et Génération Vignerons n'y échappe pas qui...
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Terrasses du Larzac 3.0

Le monde change, regardons autour de nous. Les températures grimpent, les écrans envahissent notre espace vital. Pendant ce temps là que se passe-t-il de réel dans les vignes du sud de la France ?

AOC NOUVEAU-NÉE

Depuis 2014 une nouvelle AOC constituée de 32 communes est venue s’insérer dans le...
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L’Aquoiboniste, chef ès spiritueux

La nouvelle jeunesse des spiritueux titre l’Obs de cette fin d’année. 24 pages bien chargées en pub qui déclinent sur tous les tons et dans tous les verres une lame de fond qui s’exprime autant en mode vintage qu’en mode start-up. Nous connaissons son incarnation nantaise, il s’agit de l’Aquoiboniste “moitié cave, moitié bar mais 100%...
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