Archives mensuelles: novembre 2015

L’histoire d’un gd cru chahuté

Une superbe récolte. Les producteurs de Quarts de Chaume sont unanimes pour qualifier la vendange 2015. Une vendange par tris successifs qui n’était pas encore achevée à la Toussaint, lorsque l’idée m’a pris de passer quelques jours au château de Suronde près du hameau de Chaume, au cœur de l’Appellation Quarts-de-Chaume grand cru. lire la suite

Domaine FL : l’art du contre-pied

En quittant Rochefort sur Loire en direction de Beaulieu/Layon, vous montez sur le haut du coteau et là à droite, vous découvrez une architecture majestueuse dotée de deux belles tours carrées coiffées d’ardoise angevine. L’ensemble est sobre, de bon goût sans tape-à-l’œil, avec un petit côté provençal par la mer de vigne avoisinante et l’allée...
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