Archives mensuelles: août 2015

La capitale du vin suisse

Les Suisses ont un sens inné de la compétition, c’est peut-être ce qui les rend si à l’aise dans la mondialisation. Pensez-donc, voici 2 villes du Valais distantes de 40 km, l’une Sion se revendique « Capitale des Vins » et l’autre Sierre qui se proclame « Capitale Suisse du Vin ». Sierre la challengeuse, organise Vinea,...
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Appellation Savoie Mont-Blanc

Connaissez-vous l’AOC Chignin Bergeron ? Voyons… On est dans les vins de Savoie, Chignin c’est le nom d’une commune et Bergeron : disons une parcelle ou un terroir particulier, non ? Erreur, comme me l’a fait remarquer mon hôte savoyard qui m’accueillait sur la terrasse de son chalet d’alpage avec une bouteille de ladite appellation. Bergeron c’est un...
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Pélerinage en Romanée Conti

  Ne pas s’incliner devant la parcelle la plus renommée du monde lorsqu’on pérégrine en Bourgogne aurait été une faute pour tout « coureur de vignes» qui se respecte. Alors, de bon matin sous une petite pluie fine, je quitte Beaune pour me rendre à Vosne-Romanée. La route des Côtes de Nuits n’est pas la plus pittoresque, vous...
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